Witam Ślązaczki ...
Sofi - jesteś jedyna z ta swoją gwarą
:lol:
podałaś dwie wersje żurku a zalewajkę znasz ???????( też żurek - tylko jeszcze inaczej gotowany ) ...

Szukasz darmowej porady, wsparcia ? Nie zwlekaj zarejestruj się !!!
Forum Kobiet » STYL ŻYCIA I SPOŁECZEŃSTWO KOBIECYM OKIEM » Życie na Śląsku - kopalnia... informacji
Strony Poprzednia 1 2 3 4
Zaloguj się lub zarejestruj by napisać odpowiedź
Witam Ślązaczki ...
Sofi - jesteś jedyna z ta swoją gwarą
:lol:
podałaś dwie wersje żurku a zalewajkę znasz ???????( też żurek - tylko jeszcze inaczej gotowany ) ...

Podobne tematy
To racjo zalywajka to podobnie sie warzy jak żur ,do zalywajki dowo sie śmietonka chyba ?
Downi w doma to warzyło sie czynsto kartoflonka,ino kartofle i pory.
Abo bryzgane,kartofle sztamfowane ze tustym i kiszka,abo bratkartofle.
Moja muti smacznie warzyła,jo chyba tysz bo mój ślubny se chwoli.Czasami to mu sie aże ślipka śmiejom kej mu nawarza ![]()
Co tam Wy smacznego poradzicie nawarzyć?
Witaj Sofi ...
żurek ze śmietaną - też gotują tj. 3 propozycja

ale zalewajkę gotuje inaczej... ( 4 - propozycja ..)
ziemniaki kroimy w kostkę - zalewamy gotującą wodę - tak z 5 cm ponad ziemniaki
dodaję całą cebulę + dobrą kiełbasę + vegeta + czosnek = gotujemy aż ziemniaki miękkie
zalewamy żurkiem ... + pieprz + można przyprawy wg. własnego uznania typu : ciut bazyli .oregano
SRU ! zupa gotowa
pozdrawiam ![]()
Życie na Śląsku ma jeszcze ten urok, że dostarcza nam ,,atrakcji" niespotykanych w innych regionach kraju - tąpnięć i wstrząsów.
I tak do dwóch silnych tąpnięć doszło dziś w nocy w KWK Rydułtowy-Anna. Jak relacjonują mieszkańcy okolicznych bloków, wstrząsy były tak silne, że w ich wyniku domownicy budzili się ze snu, a znajdujące się na szafach przedmioty spadały na ziemię, mieli wręcz wrażenie, że budynki za chwilę się rozpadną. Sejsmograf w Raciborzu odnotował, że pierwszy wstrząs (o godzinie 00.40) miał siłę 2,1, a siła drugiego, odnotowanego pół godziny później, wynosiła aż 3,2 w skali Richtera
.
Rymowanka ło Starzyku i ło Starce
U starzykka zdrowie zniko,cera blednie,wos mu rzednie
zymby mu wypadły przednie.
Gibis mu sie moczy w szolce,grzebyń kasik leży w koncie
Tu go strzyko tam go boli,kto go wysprze w tyj niedoli
Starka mu wtóruje z rana
a to bolom jom kolana
a to łupie w kryngosupie
I tak razym pokwynkujom
Starka wnet nawarzy tyju i postawi na byfyju
Narychtuje im tabletki
Po tym chycom sie za rynce,na wspominki majom chwilka
Som se razym i se przojóm,sie wzajymnie ni strofujom
Być ze sobom w zło godzina
to je sztuka no i tyla.
Witojcie ![]()
Smola wszyskie apluzyny,jo w łogródku mom jarzyny
Knola u mje ni zabraknie a i koper zawdy rośnie
Zrobia dzisioj małosolne ino krzanu se nakopia
Do boncloka dom łogóry,koprym potraktuja z góry,gowa czosku tukej wciepna
Litrym wody,łyżkom soli,to zaleja i nich stoi.
Rabarbaru mom bez liku,to i kołocz w piekarniku,kumpot zawdy stoi w krałzie
Truskawki mi sie zmierzły teroz na cześnie mom smamk wielki
Wiśnie w ciepna do flaszki,cukrym zasuja,potym spyrytusym potraktuja
nalywki mi na zima ni zabraknie bo aronia,pigwa,winogrono w łogródku hoduja
Chyntnie Wos tymi specjałami poczynstuja,cza mieć dużo cierplwości bo łon na stole tak
wartko ni zagości.Jak z czasym nabiere mocy to ni jednego smakym zaskoczy ![]()
Ale żem dziś dobry żur uwarzyła!
Jak zawsze każdy nadprogramowy dodatek uważałam za profanację, tak dziś dodałam jeszcze:
pieczarek, curry, majeranku i białego pieprzu. Super! No.... fest dobry.

Witaj SOFI-jka ta wyliczanka super

pozdrwawiam wszystkie Ślązaczki ![]()

Witom ![]()
Cosik tu cicho? Fajnie że chocioż Ba-Cha tukej za filowała
Lato,wakacje toć pewnie Ślonzokczki sie byczom kasik nad ciepłym morzym.No to nawdychejcie sie jodu,fajnie łopolcie i no ni za fest bo to ni zdrowo.A w ramach luzu to sam ino naszkryflejcie,jak to czs spyndzocie.Tym co w całpach siedzom to fajny pogody,klara nich Wom świci łod rana do wieczora.No i kawy se chlapnicie jeszcze gorko,smacznygo ![]()
http://www.youtube.com/watch?v=nMqe_AtyI74&feature=youtube_gdata_player
Właśnie gotuję żurek i sobie przypomniałam, że mamy ten zacny wątek
Co tam na Śląsku słychać??
Powtarzając za lokalnym serwisem internetowym rybnik.com.pl:
,,Według najnowszego raportu Europejskiej Agencji Ochrony Środowiska w pierwszej dziesiątce miast o najgorszej jakości powietrza w Europie znalazły cztery miasta z województwa śląskiego: Gliwice, Zabrze, Sosnowiec i Katowice.
Obliczono, że liczba dni w roku, podczas których przekraczany jest limit stężenia tlenków węgla i dwutlenku siarki w tych miastach sięga aż 124 dni. W Polsce więcej dni z ?zanieczyszczonym powietrzem? ma Kraków i Nowy Sącz, a w całej Europie jeszcze tylko cztery bułgarskie miasta. "
I to też jest niestety ,,urok" naszego kochanego Śląska".
No niestety. Podobno na Śląsku, w okolicach Katowic w ogóle nie powinno być .... życia ![]()
Też gdzieś o tym czytałam. A jednak życie jest. I to nawet całkiem nieźle tętni
.
Ruch Autonomii Śląska wraz ze Stowarzyszeniem Osób Narodowości Śląskiej zbiera podpisy mieszkańców Śląska, chcących uznania Ślązaków za mniejszość etniczną. Zmiany w prawie przyniosłyby również korzyści pod względem używania języka śląskiego czy edukacji regionalnej w szkołach.
Powtarzając za serwisem Rybnik1beta:
"Powołany niedawno Komitet Obywatelski Inicjatywy Ustawodawczej dąży do tego, aby zmienić nasze prawo ? grupa chce nowelizacji ustawy z dnia 6 stycznia 2005 r. o mniejszościach narodowych i etnicznych poprzez dopisanie do listy Ślązaków. W ten sposób zostaliby oni uznani za mniejszość etniczną, co pociągałoby ze sobą konsekwencję uznania języka, którym mniejszość ta się posługuje. Śląski stałoby się więc językiem regionalnym.
(...) Działacze wyjaśniają na swojej stronie internetowej, że zmiana nowelizacji przyniesie korzyści związane m.in. z:
Językiem śląskim ? zgodnie z ustawą osoby należące do mniejszości mają prawo do używania i pisowni swoich imion i nazwisk zgodnie z zasadami pisowni języka mniejszości, w szczególności do rejestracji w aktach stanu cywilnego i dokumentach tożsamości.
Edukacją regionalną - dzięki zmianom w ustawie możliwe jest sfinansowanie edukacji regionalnej w ramach subwencji oświatowej. Program szkolny zostanie uzupełniony o elementy historii i kultury naszego regionu. Uczniowie, będący członkami mniejszości etnicznej, będą mieli prawo do uczenia się o własnej historii i kulturze w wymiarze minimum 30 godzin w jednym etapie edukacji. To istotne w sytuacji, w której 90% śląskich dzieci nie zna ani jednego wydarzenia czy postaci z dziejów własnego regionu.
Kulturą śląską ? uznanie Ślązaków za mniejszość etniczną to także finansowe wsparcie śląskich instytucji kulturalnych, artystów i twórców, pomoc w wydawaniu książek i periodyków pisanych o Śląsku i po śląsku.
Telewizją i radiem śląskim ? potrzeba zachowania naszego dziedzictwa zostanie uwzględniona w programie telewizji polskiej. Będzie możliwe emitowanie programów informacyjnych w śląskim języku regionalnym, a także tworzenie śląskich programów telewizyjnych i audycji radiowych.
Dziedzictwem śląskim ? dzięki nowelizacji ustawy możliwe będzie uzyskanie finansowego wsparcia na ochronę miejsc związanych z kulturą śląską. Możliwe będzie także finansowanie z budżetu państwa inwestycji służących zachowaniu tożsamości kulturowej mniejszości śląskiej.
Uszanowaniem demokracji ? jeśli polski parlament uzna Ślązaków za oficjalną mniejszość etniczną wystawi sobie i całej Rzeczpospolitej chlubne świadectwo swojej otwartości. Udowodni, że ufa swoim obywatelom, a Europie pokaże, że Polska w pełni zasługuje na miano dojrzałej demokracji, w której szanuje się prawo do samodzielnego określania swojej tożsamości.
Ambasadorami akcji zostali m.in.: senator Kazimierz Kutz, Jerzy Gorzelik ? przewodniczący Ruchu Autonomii Śląska, raperzy Skorup i Bu, posłowie na Sejm RP ? Marek Plura oraz Piotr Chmielowski, a także Zbigniew Kadłubek, profesor Uniwersytetu Śląskiego."
Czy popieracie pomysł uznania Ślązaków za mniejszość etniczną? Jeśli możecie, napiszcie czy temat bezpośrednio Was dotyczy, czyli czy jesteście ze Śląskiem w jakiś sposób związani?
Co o tym sądzicie? Popieracie tę inicjatywę czy występujecie przeciw?
Poparłabym gdyby to komuś pomogło.
Ale nigdy nie stanie się to, o czym Ślązacy marzą: autonomia Śląska. Powiedzmy sobie otwarcie: gdyby Śląsk odłączył się od Polski, Polska by padła ekonomicznie. To najbogatszy rejon i państwo sobie nigdy na to nie pozwoli.
Hej ![]()
I ja z okolic, mieszkam na Śląsku
Jakoś żyję
I ośmiu rąk nie mam
Niy "godom", ale pracując trochę w Zagłębiu znajomi z pracy zauważali różnice- zaciągam no i wplatam słowa z gwary śląskiej nadmiernie często
A propos żuru i gotowania.. tak mi się przypomniało:

i nie wiem, czy wiecie, czym jest "wodzionka"- naprawdę polecam!
Jest dobrym ratunkiem gdy moje chopy mają katar i wszystkim smakuje ![]()
Hey Miodek też mieszkam na granicy ale w małopolsce ![]()
dawno tu nie zaglądałam SOFIJKO WRÓĆ MYCHO do pisania
plisssssssssss
jak nie tutaj to na Stokrotki zapraszam
:)

co do wodzionki gotuje ale w zimie na kolacje - jest. bardzo rogrzewająca
pozdrawiam ŚLĄZAKÓW ...... ![]()
Hej, co tu tak cicho jak makiem zasiał?
Wiecie co..... wracam ze Śląska, tego głębokiego i muszę przyznać, że jestem urzeczona
Urzeczona serdecznością ludzi. Już zapomniałam nawet o niej. Fajnie było sobie przypomnieć.
Cat, jestem straaaasznie ciekawa - mieszkańcy których miast/miejscowości tak Cię urzekli? Zdradzisz? ![]()
To był w sumie zlepek ludzi z wielu śląskich miejscowości; Katowic i różnych ich części, Mysłowic, Rudy Śl. i Bytomia ![]()
Witam serdecznie ze Śląska ![]()
Dopiero dzisiaj zauważyłam ten wątek,więc od razu piszę.
Mieszkam na Śląsku,lecz w mieście nietypowym,jesli chodzi o jego mieszkańców.
A mianowicie w Jastrzębiu Zdrój.Jest to stosunkowo młode miasto,które stworzyli ludzie przyjeżdżający do pracy w kopalniach,co się wiązało z otrzymaniem mieszkania.
Rdzennych Ślązaków jest u nas ok.25 %.
Mama moja pochodzi z okolic Częstochowy a tata z Wrocławia.
Tata oczywiscie pracował cały czas na dole,potem wyszłam za górnika (czysty hanys) i tak cale życie z górnikami.
Nie mowie po śląsku ale rozumiem,chociaż nie wszystkie słowa.
Dookoła też sporadycznie słychać śląską gwarę i to tylko u ludzi starszych ,taki już urok miasta.
Rodowici Ślązacy mówią na nas" łapańcy" my na nich hanysy tak ,że jesteśmy kwita i nie ma z tej strony żadnych nieporozumień.Oczywiście zawsze się zdarzają wyjątki,ale to raczej ze strony "łapańców".
Razi ich śląska "godka"bo nie jest to u nas to czymś oczywistym.Dziwne troche nie?
Ale żur i kluski śląskie to znam jak własną kieszeń i często robię,tak jak drożdżowy kołocz ![]()
Na razie to tyle jeszcze się odezwę ,pozdrawiam ![]()
Acha u nas tez niedawno było tąpnięcie
W czwartek (19 czerwca) w Kopalni ?Zofiówka? w rejonie Bzia doszło do ?wstrząsu wysokoenergetycznego?. Jak powiedział dyr. do spraw BHP w Jastrzębskiej Spółce Węglowej Witold Kosiorek ?w rejonie zagrożenia nie znajdował się żaden pracownik i nikt nie doznał żadnych obrażeń?.
"W związku z zagrożeniem metanowym, zapadła decyzja o wstrzymaniu wizji lokalnej w okresie 24 godzin. Zaraz po zdarzeniu do Wyższego Urzędu Górniczego nie wpłynęły zgłoszenia dotyczące szkód na powierzchni. W piątek tj. 20.06 powołano komisję badającą przyczynę wstrząsu, która przeprowadzi wizę lokalną" - informuje Wojewódzkie Centrum Zarządzania Kryzysowego w Katowicach.
Ładnie mi zakołysało łóżkiem,aż się wystraszyłam,bo jeszcze spałam i kwiatkami kołysało
jak w horrorze,tak odczuwalne tąpniecie było u nas pierwszy raz.
hey Ślązaczki - nie ukrywam,że zaglądam tu za Sofijką
:)
Markadia - witaj
mieszkam powiedzmy nie daleko kopalni Piast w Bieruniu
wiem co to tąpniecie - masakra jakaś - parę razy łóżko mnie przewiozło ![]()
okropne uczucie - można porównać z trzęsieniem ziemii
tak troszkę
pozdrawiam ![]()
Strony Poprzednia 1 2 3 4
Zaloguj się lub zarejestruj by napisać odpowiedź
Forum Kobiet » STYL ŻYCIA I SPOŁECZEŃSTWO KOBIECYM OKIEM » Życie na Śląsku - kopalnia... informacji
Warto przeczytać w tym dziale
Mapa strony - Archiwum | O forum | Poradnik | Prawdziwe historie | Kontakt | Regulamin | Polityka Prywatności
© www.netkobiety.pl 2007-2026