kawa,pychota

sueno dzieki za informacje.pozdrawiam

hmmm......najpierw chcesz brać.....a później dawać. 
Można i tak.....zatem ja też poczekam....

To teraz ja.

Ten czajniczek nazywa się kawiarka.
Długo w niej parzyliśmy, bo dobrych kilka lat, aż się przepaliła i zaczęła wyciekać woda.
Teraz parzymy w ekspresie.

Przed parzeniem, dodaję do filiżanki małą śmietankę, więc nie trzeba już mieszać po, bo mam od razu piankę.
Nie słodzę.

Nawet jak parzyliśmy w kawiarce, to nie przyszło by mi do głowy, żeby ją później miksować ze śmietanką.
Ehhhh....tyle subiekcji

Mleko może być, może być też mleczko.
Ja wolę śmietankę, bo jest porcjowana, więc zawsze jednakowo dodaję jej do kawy.
A może mleczko też jest porcjowane, ale nie zwróciłam na to uwagi.
Porcjowane dłużej utrzymuje świeżość.
U mnie też się zmienia kolor pod ciśnieniem z ekspresu.
Gdy parzyliśmy z mężem w kawiarce, to dłużej schodziło, szczególnie gdy kogoś gościliśmy.
Ale też był taki większy ceremoniał.....

W Krakowie chyba na ul. Grodzkiej jest palarnia kawy, różnistej, mielonej na miejscu.

Podzielę się swoim sposobem na pyszną kawę.
Zalewam wrzątkiem w filiżance lub zaparzam w ekspresie, na wierzch dodaję żółtko utarte z cukrem - taki kogel - mogel.
Z różnych cudów to dodaję szczyptę cynamonu lub kardamonu.
Dobra jest również z koniaczkiem

Muszę wypróbowac ten sposób ale juz nie dziś bo noc za oknem...

Dziekuje za Twoje kogiel-mogiel coffee

Tak.

Gojka podrzuciłaś wiele ciekawostek do wykorzystania ........świeżo ubita śmietanka, likiery, a ten jajeczny - to pewnie ajerkoniakiem można zastąpić.......albo moim sprawdzonym żółtkiem, najlepiej od prawdziwej kury.......
Przyprawa do kawy z kamisa......wielkie dzięki za tą propozycję, będę się bacznie w marketach rozglądała.....nigdy dotychczas nie wpadło mi coś takiego w oko.
Pytasz czym kto słodzi......jeśli dodaję żółtko lub jakiś likier - to kawa nie wymaga słodzenia, czasami dodaję do kawy - lody, albo kawałki czekolady......w zależności od tego co mi wpadnie w rękę, jutro spróbuję z miodem + szczypta cukru waniliowego.......może wyjść ciekawy smaczek.
Pije się również kawę z cytryną - podobno bardzo dobra na kaca, jeśli ktoś takiego miewa. Piłam taką nie mając kaca i też mi smakowała.........taka orzeźwiająca.

znalazłam w Googlach kawę bombardinio - o której piszesz..........jest wiele różnych przepisów, ale wszystkie mają wspólny składnik: alkohol. Określane jako drinki kawowe najczęściej trójkolorowe - na zdjęciach wyglądają cudnie i zapewne tak samo smakują. Wieczorami zacznę eksperymentować.

Columbus ciekawa jestem bardzo czy przypadnie Ci do gustu caffe z jajem........jeśli już wypróbujesz, to  mam nadzieję, że wyrazisz swoją opinię.

Do Columbusa - Raja

przesyła.......

instrukcję obsługi JAJA

wyjmuję jajo z lodówki i myję,
rozbijam: np o brzeg szklanki  (tak, aby nie zmiażdżyć całej skorupki)
oddzielam żółtko czyli żółte od białego......
żółtko wrzucam do filiżanki i dosypuję cukru.......tak na oko......2-3 łyżeczki,
cukier ma być zwykły, kryształ,
łyżeczką  ucieram.....ucieram.....ucieram......im dłużej - tym lepiej,
w ten sposób można zużyć nadmiar energii.......
wyjdzie taka puszysta masa.......pyszna!
na świeżo zaparzoną kawkę wykładam te pyszności.......
kawka okrywa się taką kołderką........
nie trzeba mieszać, pociąga się łyczek kawki z tym wspaniałym kożuszkiem......
Masy tej wystarcza na dwie filiżanki kawy.

właśnie taką pociągam........mniam......mniam.....

ŻYCZĘ SMACZNEGO