Kawa czy herbata? :)

Ja nie moge kawy cukier mi za mocno spada w dol

(...) Dziś jednak przyjrzymy się innemu zagadnieniu: kawa a poziom cukru we krwi – czy kawa podnosi cukier oraz jaki wpływ na zdrowie ma kawa pod kątem cukrzycy? (...)

Kawa a zapobieganie cukrzycy

Poza wpływem na zmniejszenie ryzyka rozwoju chorób układu krążenia, kawa ma również pozytywny wpływ na zapobieganie cukrzycy. Według artykułu "How does coffee affect diabetes?" i na podstawie badania z 2013 roku, picie 3 do 4 filiżanek kawy dziennie zmniejsza ryzyko zapadnięcia na cukrzycę typu II. Jak czytamy w artykule, "osoby, które zwiększyły ilość spożywanej kawy o więcej niż 1 filiżankę dziennie w ciągu okresu 4 lat miały o 11% niższe ryzyko rozwinięcia cukrzycy typu II niż te, które nie zmieniły ilości przyjmowania kawy". Dzieje się tak za sprawą zawartych w kawie antyoksydantów, a także minerałów, takich jak magnez i chrom, którym zawdzięczamy wiele dobroczynnych właściwości.

Czy kawa podnosi cukier?

Kawa ma pozytywne właściwości w zapobieganiu cukrzycy, ale jaki wpływ na zdrowie ma ona dla osób z cukrzycą? Jak zmienia się poziom cukru we krwi po wypiciu kawy – czy pod wpływem kofeiny wzrasta cukier? Badania wskazują, że kawa sama w sobie nie podnosi poziomu cukru ani poziomu glukozy we krwi. To kolejna dobra wiadomość dla miłośników czarnej kawy.

Niestety jednak, są inne aspekty, które należy wziąć pod uwagę. Niektóre badania wskazują, że kofeina w kawie może osłabiać wrażliwość na insulinę, czyli responsywność komórek na hormon, który odgrywa kluczową rolę w metabolizmie węglowodanów i naturalnym procesie obniżania poziomu cukru we krwi. Z drugiej strony, wspomniane już zawarte w kawie składniki (antyoksydanty i minerały) mogą mieć działanie podnoszące wrażliwość na insulinę, wyrównując negatywny wpływ kofeiny. Mimo to, niektórzy eksperci zalecają osobom z cukrzycą picie kawy bezkofeinowej, by korzystać tylko z jej dobroczynnego wpływu na organizm.

Czy kawa z mlekiem podnosi cukier?
Dobroczynne właściwości kawy mają zastosowanie, kiedy mówimy o czarnej kawie, bez żadnych dodatków. Zarówno mleko, jak i cukier podnoszą poziom cukru we krwi, dlatego nie zaleca się tych dodatków zwłaszcza dla osób z cukrzycą. Najlepiej więc sięgnąć po kubek świetnej jakości kawy przelewowej, która mimo braku dodatków posiada wyraziste aromaty i nuty smakowe oraz, w zależności od pochodzenia, również naturalną, czekoladową lub owocową słodycz.

(źródło: coffeedesk.pl)

Ostatnio dobrze mi smakuje z ekspresu, ale  jeśli pofatyguję się zaparzyć sama i mam dość cierpliwości, też jest niezła.

Tamiraa napisał/a:

Ostatnio dobrze mi smakuje z ekspresu, ale  jeśli pofatyguję się zaparzyć sama i mam dość cierpliwości, też jest niezła.

Co znaczy "zaparzyć sama", w jaki sposób to robisz?
Osobiście pijam wyłącznie z ekspresu i prawdę mówiąc uwielbiam tę chwilę z samego rana, kiedy na kilka, kilkanaście minut przysiadam sobie z małą czarną. Po południu robię to rzadko na rzecz innych napojów, głównie wody i dobrej herbaty.

Ja z kawą zaprzyjaznilam się na studiach, a kiedy oprócz studiowania podjęłam sie pracy zaczęłam stale pić. Potrafię spać po 2h godziny i bez kawki nie przezyje gdyby nie to pewnie dalej bym nie piła. Herbaty uwielbiam, uzaleznilam się od kupowania coraz to nowych i dziwniejszych smaków

Herbaty i kawy dobrze jest szukać w sieci, mozna znaleźć o wiele bardizej oryginalne smaki oraz odmiany:
https://studiokawy.pl/sklep/kawa/

Wiele dobrej jakości kaw mają tutaj.

(...) Od siebie polecam ceramikę z Bolesławca:

Tamiraa napisał/a:

Nie po to stworzono kawę czarną i gorzką, by ją słodzić i zabielać
Bogusław Linda ("Czas surferów")

Podpisuję się pod tym obiema rękami. Dla mnie cukier i/lub jakikolwiek zabielacz to profanacja kawy

Wolę żywiecką wodę (gazowaną jednak), niż  te herbaty i kawy.
Dorzucam plaster cytryny. I to wszystko.

Ja wogole wody nie pije, zawsze mnie glowa po niej boli i tak jakbym miala migrene

Tamiraa napisał/a:

JuliaUK33 napisał/a:

Ja wogole wody nie pije, zawsze mnie glowa po niej boli i tak jakbym miala migrene

Ból głowy po wypiciu wody to pierwszy objaw odwodnienia.

No niewiem  bo mnie dopiero zaczela bolec po kilku godzinach jak duzo wypilam tej wody. Plus pije teraz w ciazy sporo innych plynow soki, koktajle, zupy a to tez zawiera duzo wody

Priscilla napisał/a:

Tamiraa napisał/a:

Nie po to stworzono kawę czarną i gorzką, by ją słodzić i zabielać
Bogusław Linda ("Czas surferów")

Podpisuję się pod tym obiema rękami. Dla mnie cukier i/lub jakikolwiek zabielacz to profanacja kawy

Dobra kawa nie potrzebuje żadnych dodatków. Jak mi się trafi czasem taka sobie, to coś tam dodaję

SamotnaWilczyca napisał/a:

Filtr chyba jest bez sensu, bo woda z rur też ma mikroplastik, no chyba, że ten filtr go wyłapuje.

Nie wiem czy wszystkie, ale te dobre wyłapują. Podobnie jak metale ciężkie i inny syf, który znajduje się w wodzie, nawet tej uznanej za zdatną do picia prosto z kranu.

Ja pije czesto herbaty rozne i kawe poniewaz lubie bardzo ! Wyrazenie '' wogole" poprawnie pisze sie " w ogole " podobnie z " takze " poprawnie pisze sie '' tak ze '' spadam bo mam od groma prania , suszenia i prasowania lachow ! milego ! Moze pozniej wpadne na muzyczke tu ....