Cześć ,witam wszystkie gospodynie domowe i nie tylko . Poszukuje przepisów kuchni Arabskiej ,na bazie ;baraniny , jagnięciny i kozliny .Jeśli jesteście zainteresowane ,posiadam przetestowane i opracowane przez zemnie , przepisy na wyżej wymienione mięsa w wersji polskiej oczywiście łagodnej w smaku jak i w arabskiej -pikantnej . Te dania posiadają pewną zaletę , można spożywać je zarówno na gorąco jak i na zimno . O ile będzie zainteresowanie ,chętnie podziele się przepisami na tym forum .
- walmar1972@wp.pl
- Niewinne początki
- Nieaktywny
Temat: Kuchnia Arabska
Zobacz podobne tematy :
- flores18261
- Przyjaciółka Forum
- Nieaktywny
Odp: Kuchnia Arabska
Chętnie poznam kuchnię Arabską mozesz się tu z Nami podzielić tymi przepisami z ciekawości interesuje mnie co można zrobić z tylu ciekawych mięs co prawda nie jadam tego rodzaju mięsa ale mój przyjaciel jada wszystko... co się mu poda na talerzyk... Pozdrawiam
- karmiinowa
- Wróżka Bajuszka
- Nieaktywny
Odp: Kuchnia Arabska
2 polędwiczki jagnięce
harissa (do kupienia w dobrych supermarketach lub sklepach z arabską żywnością)
świeża mięta
cytryna
pół łyżeczki gruboziarnistej soli
Dodatek: chlebki pita
listki rukoli
hummus (z puszki lub z budki z tureckim jedzeniem)
papryka w proszku
W misce wymieszać łyżkę stołową harissy, drobno posiekane listki mięty, sok z cytryny i sól. Filety z jagnięciny włożyć do marynaty, lekko ugnieść. Smażyć na rozgrzanej patelni grillowej. Po obróceniu posmarować usmażoną stronę resztą marynaty. Po zdjęciu mięsa podgrzać chlebki na patelni, aby wchłonęły zapach smażonego mięsa i marynaty. Pokroić cytrynę na ósemki. Rozciąć z jednej strony krawędź chlebka. Do kieszonki włożyć listki rukoli. Mięso pokroić na plastry, włożyć do chlebka 4-5 plasterków. Na wierzch położyć porcję hummusu, posypać papryką, dołożyć kawałek cytryny.
przepis pochodzi ze strony kuchniaplus.pl
- aniolek27
- 100% Netkobieta
- Nieaktywny
Odp: Kuchnia Arabska
walmar1972@wp.pl napisał/a:
Cześć ,witam wszystkie gospodynie domowe i nie tylko . Poszukuje przepisów kuchni Arabskiej ,na bazie ;baraniny , jagnięciny i kozliny .Jeśli jesteście zainteresowane ,posiadam przetestowane i opracowane przez zemnie , przepisy na wyżej wymienione mięsa w wersji polskiej oczywiście łagodnej w smaku jak i w arabskiej -pikantnej . Te dania posiadają pewną zaletę , można spożywać je zarówno na gorąco jak i na zimno . O ile będzie zainteresowanie ,chętnie podziele się przepisami na tym forum .
Oczywiście poprosimy o Twoje propozycje dań - czekamy na przepisy 
Odp: Kuchnia Arabska
Czy moglybyscie polecic jakie pyszne danie z kuchni arabskiej?
- tartinka
- Przyjaciółka Forum
- Nieaktywny
Odp: Kuchnia Arabska
Sama ostatnio zaczęłam interesować się kuchnią arabską. Póki co pokochałam domowej roboty hummus (ciecierzyca+czosnek+olej rzepakowy (można dać oliwę z oliwek, ale ja wolę bezsmakowy olej)+sok z cytryny+sól i pieprz - i to wszystko miksujemy razem) a potem z tego hummusu, jak mi coś zostanie to robię falafela (formuje się kotleciki i smaży na oleju) Pycha!
Odp: Kuchnia Arabska
Super wątek! Uwielbiam kuchnię arabską, jeździmy rok w rok do Tunezji, dla mojej rodziny jest to doświadczenie słońca, morza, plaży i kultury, dla mnie przede wszystkim smakowe Moje najukochańsze danie kuchni tunezyjskiej to odżdża. Czym bardziej pikantna tym lepiej! Są to jajka z ostrym sosem i pastą harissą. Ja dodaję jeszcze krewetek. Jajka rozbełtujemy tylko trochę, nie jak naszą polską jajecznicę.
