Tatar ze śledzi
Składniki:
60 dag śledzi matiesów, 3 łyżki oliwy, 3 małe cebule, 1 duży ogórek kiszony, 15 dag grzybków marynowanych, sól, 2 żółtka, pieprz,
Przygotowanie:
Posiekać śledzie i doprawić. Obrać ogórek i cebulę, posiekać, dodać posiekane grzybki. Połączyć z śledziami, żółtkami. Doprawić i wymieszać z oliwą