Witam wszystkich serdecznie ![]()
Jako, że kilka dni temu postanowiłam urządzić przyjęcie, weszłam tutaj, by prosić o radę.
Jak wszyscy wiemy, Brytyjczycy słynęli i w sumie wciąż słyną z picia herbaty. Bardzo podoba mi się ta tradycja i chociaż już nawet na wyspach odchodzi powoli w zapomnienie (przynajmniej jeśli chodzi o tak ceremonialne picie napoju w każde popołudnie), wciąż jest to wpisane w grafik Brytyjczyka.
Jako, że uwielbiam przyjęcia (niekoniecznie imprezy), uznałam że raz na jakiś czas będę organizować takie spotkania przy herbacie i czymś do herbaty i tu się pojawia moje pytanie. Co forumowiczki i forumowicze proponują do podania? Jako, że będzie to przyjęcie pierwsze takie (mam już nawet specjalne zaproszenia, tylko muszę pójść na pocztę i je wysłać), postanowiłam przygotować coś specjalnego. Jako osoba, która na co dzień zajmuje się herbatami (jeszcze nie zawodowo, ale są one moją pasją) wiem, że nie wszystko można łączyć ze sobą, ta wiedza jednak ani trochę mi nie pomaga, bo nie mam koncepcji na nic specjalnego. Piekę dość często i wszystko, co przychodzi mi do głowy wydaje mi się takie nudne i codzienne albo zbyt ciężkie. Herbaty, jakie chciałabym zaproponować gościom do wyboru, to: czarna cejlońska herbata czysta, prosto ze Sri lanki; Earl Grey z płatkami Bławatka; zielona sencha bez dodatków; zielona sencha z płatkami róży; żółta herbata oraz czarna cejlońska z prażonymi kasztanami. Ewentualnie mogę podać Roiboosa albo białą ale wydają mi się one nie aż tak odpowiednie do popołudniowego spotkania. Jak widać, jest to dość duża różnorodność w smakach i ja teraz nie potrafię znaleźć złotego środka.
Może i trochę przesadzam z tą paniką, ale lubię gdy wszystko jest idealne, perfekcyjne i dopracowane.
Z góry dziękuję za wszystkie podpowiedzi ![]()
Podobne tematy
Yaya a nie mogą być herbatniki-jak do HERBATy? ![]()
Mmm... chodzi mi bardziej o coś, czego nie kupuje się w sklepie ![]()
zrób Brownie
(no, chyba że mieszkasz w UK)
Mieszkam w Polsce ![]()
Pomysł nie najgorszy ![]()
Dziękuję.
Pomyśl też o bardzo lekkich a przepysznych ciasteczkach z kleiku ryżowego
I marchewkowych.
Lubię różne rodzaje herbaty, ale niestety nie pomogę, bo nigdy nie zastanawiałam się, że coś może do takowej nie pasowac. Dla mnie pyszna herbatka i coś słodkiego to po prostu dobry sposób na przyjęcie gości ![]()
Yaya, zawsze możesz zrobić degustację różnych herbat i zapytać gości, która im najbardziej podchodzi ![]()
ps. A jak takie przyjęcia przy herbatce u Ciebie wyglądają? Ciekawam ![]()
Hmm ja lubię do herbaty kruche ciasteczka, ale to dość oczywiste. Bardzo lubię też takie "tofinki" czyli ciasta z toffi w środku, które można położyć na kubku z herbatą i pod wpływem ciepła ich środek się rozpuszcza (ale nie wiem czy takie wypada podać na poważnej imprezie:).
Ostatnio na wallu sklepu stylowa zastawa wrzucili cytrynki, może Cię zainspiruje do Twojej herbatkowej imprezy ![]()

10 2014-01-28 15:24:35 Ostatnio edytowany przez Olinka (2014-02-04 22:45:14)
Jeżeli chodzi o ciasto do herbaty, to może jakieś cytrynowe np. babka albo kakaowe np. zebra?
a cytryny świetnie wyglądają, możesz je przyozdobić w podobny sposób jak ja przygotowałam kiedyś pomarańcze: spam
Sądzę, że do takiej popołudniowej herbatki idealne będą wszelkiego rodzaju ciasteczka - kruche, półkruche, francuskie. Do zielonej herbaty raczej nie podasz niczego z kremem, dlatego jeśli goście zażyczą sobie różne rodzaje herbat, to ciasteczka (na przykład z marmoladą czy owocami) wpasują się w każdy wybór
.