Witam Netkobietki,
Wraz z lutym rozpoczal sie u mnie miesiac urodzinowy. Bardzo chcialabym upiec tort dla kogos z mojej rodziny, bo uwazam, ze to dosc mily gest. Tymbardziej, ze ja doswiadczenia nie mam w tej dziedzinie, i na pewno nikt by sie po mnie tego nie spodziewal 
Jednak, aby do tego doszlo musi mi sie najpierw owy tort udac. Tak wiec mam OGROMNA prosbe. Czy ktoras netkobietka moglaby mi podac prosty, a sprawdzony przepis na jakis pyszny tort urodzinowy? Mam zaledwie pare dni, aby tego dokonac. BARDZO prosze o przepisy i rady.
Z gory dziekuje!
Temat: Prosty w przygotowaniu a pyszny tort urodzinowy-pomozecie?:)
Podobne tematy
- aniolek27
- 100% Netkobieta
- Nieaktywny
Odp: Prosty w przygotowaniu a pyszny tort urodzinowy-pomozecie?:)
W oczekiwaniu na odpowiedzi proponuję zapoznać się z wątkami działu, bo temat tortu już się pojawiał. Podaję link do tematu w którym możesz przeczytać jakąś praktyczną poradę:
Odp: Prosty w przygotowaniu a pyszny tort urodzinowy-pomozecie?:)
witam, ja ostatnio piekłam pierwszy raz w swoim życiu torta tak od podstaw i wyszedł super! zdziwiłam się że torty robi się tak prosto 
tu podaję stronkę z przepisem i moim wykonaniem
nie mogę wstawić stronki 
no to skopiuję
torcik cynamonowy gotowy, zapraszam 
przepis:
ciasto;
2 szklanki i 2 płaskie łyżki mąki tortowej
3/4 szklanki cukru pudru
2 jaja
szklanka pełnego mleka
18 dag. masła
2 łyżeczki mielonego cynamonu ( ja dałam 3, ale to zdecydowanie za mało)
3 łyżki kakao
2 łyżeczki sody
1 szklanka plus 2 łyżki powideł śliwkowych
masa
25 dag. masła
4 białek
3/4 szklanki cukru pudru
kieliszek koniaku lub winiaku ( nie miałam, dałam nalewkę z kukułek)
polewa
tabliczka gorzkiej lub deserowej czekolady
łyżka śmietanki ( ja zrobiłam sama polewę z masła, kakao i cukru)
dodatkowo słoik dżemu morelowego
tłuszcz do wysmarowania formy
bułka tarta do posypania formy
wykonanie:
ciasto:
masło miksujemy z powidłami na puch, dodajemy, po jednym, całe jajka, cukier puder i cały czas miksując, małymi partiami mleko. do jednolitej masy sypiemy przez sito mąkę, kakao, cynamon i sodę. składniki dokładnie mieszamy, przekładamy do przygotowanej średniej wielkości tortownicy, wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temp. 160 stopni przez 40 min. ciasto jest upieczone, gdy wierzch się lekko zrumieni, a boki odstają od formy. odstawiamy do wychłodzenia.
krem:
białka z cukrem pudrem ubijamy na sztywna piane. masło ucieramy na puch, dodajemy, cały czas miksując, porcjami ubite białka. Gdy krem stanie się jednolity i puszysty, dodajemy alkohol w ilości wg. własnego uznania.
zimne ciasto kroimy na 4 cienkie krążki ( ja zrobiła 3 grubsze, brak wprawy ) 3 smarujemy kremem, krążek wierzchni grubą warstwą dżemu, (ja zużyłam cały 400 ml. słoik), wstawiamy do lodówki. dobrze wychłodzone zalewamy czekolada rozpuszczoną ze śmietanką i ponownie odstawiamy do zastygnięcia.
- aniolek27
- 100% Netkobieta
- Nieaktywny
Odp: Prosty w przygotowaniu a pyszny tort urodzinowy-pomozecie?:)
Ten przepis wygląda na nieskomplikowany w przygotowaniu. Sama pewnie się na niego skuszę, gdy nadejdzie odpowiednia okazja.
Tort żurawinowy z gruszkami źródło: TeleTydzień
gotowy biszkopt
5 łyżek mleka
10 łyżeczek żelatyny
1 słoik gruszek w zalewie
1 szkl. soku żurawinowego
1 kg jogurtu naturalnego
1 op. cukru waniliowego
40 dag śmietany
10 dag płatków migdałowych
1 łyżka konfitury żurawinowej
10 dag cukru
Odcedź gruszki z zalewy. 100 ml soku żurawinowego wymieszaj z 10 dag cukru, jogurtem i cukrem waniliowym.
Przygotuj żelatynę i połącz ją ze śmietaną. Ubij na sztywno, odłóż kilka łyżek do dekoracji, a pozostałą śmietanę wymieszaj zmasą jogurtową.
1/3 kremu ułóż na biszkopcie, połóż odsączone gruszki i przykryj pozostałym kremem, wygładzając górę szpatułką.
Wstaw ciasto na co najmniej godzinę do lodówki.
Pozostałą śmietanę przełóż do rękawa cukierniczego (lub foliowej torebki-wystarczy odciąć róg) i udekoruj nią tort.
Na śmietanie ułóż konfiturę żurawinową, a boki ciasta obsyp płatkami migdałów. Przed podaniem wstaw tort do lodów na minimum 2 godz.
- aniolek27
- 100% Netkobieta
- Nieaktywny
Odp: Prosty w przygotowaniu a pyszny tort urodzinowy-pomozecie?:)
Znalazłam jeszcze jeden przepis na prosty tort, który sama chętnie przy okazji wypróbuję.
Tort czekoladowy z morelami wg Teletydzień
240g ciemnej czekolady
5 jaj
120g margaryny
180g cukru
150g mąki pszennej
łyżka proszku do pieczenia
6 moreli
dżem morelowy
100ml śmietany 36%
50g polewy czekoladowej
Czekoladę rozpuść w naczyniu zanurzonym w gorącej wodzie. Ubij jajka z cukrem do powstania piany. Zmiksuj czekoladę z margaryną i wlej do piany. Dodaj do tego przesianą mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia i wymieszaj dokładnie mikserem.
Okrągłą formę do ciasta wyłóż papierem do pieczenia i wlej ciasto. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180st. przez około 40 minut.
Morele umyj i przetnij na pół. Polewę zrób wg wskazania na opakowaniu. Następnie zamocz połówki moreli i odstaw je.
Ostudź ciasto i przekrój na trzy plastry, które posmaruj dżemem. Wierzch tortu udekoruj bitą śmietaną i morelami.