Witam Was dziewczyny kobietki!!! Dziś postanowiłam założyć specjalny temat o wędzonych rybach są bardzo zdrowe i dobre tylko ludzie nie jedzą tak ryb a szkoda. Chciałam się z Wami podzielić moją pastą rybną z makreli 1np rmakrela jajka 2 na twardo puszka czerwonej fasoli sól i troszkę majonezu.Rybe obieramy z ośći i skóry przekręcamy przez maszynkę do mielenia mięsa i do tego jajka. Cebulkę w drobną kostkę dodajemy szczypta soli i majonezu i gotowe. Zbieram wszystkie przepisy o rybach wędzonych takie jak makrela ,łosoś,Halibut tylko nie wiem czy węgorz jest z rodziny ryb nie jadłam go jeszcze ale jak ktoś by miał jakiś przepis to może też go tu zamieścić.
Podobne tematy
2 2011-01-19 22:27:24 Ostatnio edytowany przez Delicious (2011-03-05 16:37:10)
link tutaj masz też fajny przepis... - ja go robiłam z papryką i oliwą. Bardzo dobre.
P.S. Widzę, że nie tylko mnie naszła ochota na wędzone rzeczy. ![]()
Przygotuj:
50 dag wędzonej makreli lub dorsza
1 cebulę
4 łyżki oliwy z oliwek lub majonezu
1 małą cytrynę
1 czerwoną paprykę lub 1 pomidora
natkę pietruszki
liście sałaty
sól
pieprz
1. Przygotowywanie sałatki z wędzonej makreli zacznij od sprawienia ryby. Obierz ją ze skóry, usuń kręgosłup i ości.
2. Posiekaj cebulę bardzo drobno i wymieszaj ją z wędzoną rybą.
3. Przygotowaną masę wymieszaj z majonezem lub oliwą, w zależności czy wolisz wersję light czy hard, dopraw solą i pieprzem i odstaw na godzinę do lodówki.
4. W tym czasie czeka cię przyjemniejszy etap robienia świątecznej sałatki. Umyj i wysusz liście sałaty, a następnie wyłóż nimi salaterkę.
5. Sparz cytrynę i pokrój ją w plasterki, z papryki zrób krążki, z pomidora ósemki.
6. Sałatka z wędzonej makreli jest już prawie gotowa. Wyjmij teraz rybę z lodówki i włóż ją do salaterki. Udekoruj cytryną, natką, papryką lub pomidorem. Smacznego!
3 2011-01-20 13:39:55 Ostatnio edytowany przez davne25 (2011-01-20 13:42:16)
Dziękuję za linka mnie naszło po tych kurczakach ostatnio w Twoim temacie i wczoraj kupiłam sobie 3 sztuki udek. Pozdrawiam
JA często np na kolację robię taką pastę
Jedną dużą makrelę obieram z ości i rozdrabniam. Dodaję 3 jajka gotowane na twardo, pieprz i ok 2 łyżki majonezu kieleckiego. Jeśli użyjemy innego majonezu, to trzeba pastę trochę dosolić. Miksuję to robotem i dodaję 3 ogórki kiszone starte na grubych oczkach.
Można posmarować tym chlebek, albo podać na krakersie, ozdobić natką pietruszki i będzie bardziej wykwintnie - np na przyjęcie.
Faszeruję też nią jajka, tylko że wtedy przekrajam jajka na pół i do pasty daję same żółtka a białka nadziewam.
Mniam =] Do tej pory to ja makrelę tylko mieszałam z pokrojoną cebulką i odrobiną przypraw i na chlebek, ale chyba czas zabrać się za pasty z prawdziwego zdarzenia.
Liren25 ja po prostu uwielbiam wszytko co wędzone.
A na kurczaka też mnie wtedy naszło, więc postanowiłam się tym wtedy podzielić.
a na rybkę wędzoną też znalazłam niezły przepis - link- co prawda sałatka a nie pasta ale też dobra.
(chociaż wolę dalej pasty ;] )
Wstawianie linków jest sprzeczne z regulaminem.
moderatorka apoteoza
Ano ja robie z makreli, obranej z ości, ogórek kiszony, cebulka drobno posiekana, jajka na twardo, sól pieprz, i nawet majonez nie potrzebny bo jest pycha ![]()
A ja zawsze robię taką pastę rybną: 1 wędzoną makrele obieram lub puszke rybną w oleju(razem z olejem) do miseczki i kostkę twarogu do tego pokrojony drobno w kostke ogorek kiszony i cebulka, pieprz sól do smaku. Wszystko dokładnie wymieszać najlepiej widelcem.
I ja zawsze daje tyle ogórka i cebulki ile się da, bo lubię jak jest dużo.
A sałatek nie robię tylko kładę sobie rybe wędzoną(taką jaką akurat kupię) na talerz i obok pokrojonego pomidora, ogorka, paprykę konserwową lub świeża i do tego kromka chleba razowego z masłem i tak jem ![]()
Ano ja robie z makreli, obranej z ości, ogórek kiszony, cebulka drobno posiekana, jajka na twardo, sól pieprz, i nawet majonez nie potrzebny bo jest pycha
Specjalność mojej mamy - uwielbiam
Zgadzam się, że nie potrzeba już majonezu ani jogurtu, samo się pięknie rozsmrowuje i jest akurat ![]()
10 2011-06-30 10:53:59 Ostatnio edytowany przez GORKA (2011-06-30 10:54:42)
No to teraz moja pasta z makreli :
1 makrela wędzona
2 jajka ugotowane na twardo
1 cebula
ok 3 szt ogórków korniszonych lub kiszonych (zależy jakie mam w domu)
mała puszka kukurydzy-ale niekoniecznie
pieprz
troszkę keczupu i majonezu
Makrelę obieram i drobnię na niewielkie kawałki (nie miksuję),jajko i ogórki w kostkę,cebulkę drobniuteńko dodaję kukurydzę majonez keczup wszystko mieszam i gotowe.
Czasami do ryby dodaję twaróg -wówczas nie dodaję majonezu.
Wszyscy robią z jajkami? Nikt z twarogiem?
Wszyscy robią z jajkami? Nikt z twarogiem?
Ja napisałam że czasami robię z twarogiem.