Szybkie ciasto
2 szklanki (400 g) cukru kryształu
2 szklanki (250 g) mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka mielonego cynamonu
225 g masła
1/4 szklanki (20 g) gorzkiego kakao
1 szklanka (235 ml) wody
1/2 szklanki (120 ml) maślanki
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki (60 g) orzechów włoskich, posiekanych
Polewa
115 g masła
1/4 szklanki (60 g) gorzkiego kakao
1/3 szklanki (80 ml) mleka
3,5 szklanki (440 g) przesianego cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Ekspresowe ciasto czekoladowe
Zdjęcie do przepisu: Ekspresowe ciasto czekoladowe
1 / 2 Zdjęcie: DorotaBychowska
2komentarze
9polubień
45min.
Zrobione przez 48 osób
Pyszne ciasto, które błyskawicznie się przygotowuje. Niezapowiedziani goście, niespodziewane wyjście na przyjęcie? To ciasto jest niezawodne!
Cali Cali
Dodaj zdjęcie
Skomentuj
Zapisz
Drukuj
Wyślij
Podziel się
Pinterest
Facebook
Składniki
ilość porcji: 18
2 szklanki (400 g) cukru kryształu
2 szklanki (250 g) mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka mielonego cynamonu
225 g masła
1/4 szklanki (20 g) gorzkiego kakao
1 szklanka (235 ml) wody
1/2 szklanki (120 ml) maślanki
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 szklanki (60 g) orzechów włoskich, posiekanych
Polewa
115 g masła
1/4 szklanki (60 g) gorzkiego kakao
1/3 szklanki (80 ml) mleka
3,5 szklanki (440 g) przesianego cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
W rondelku wymieszać kostkę masła z 1/4 szklanki kakao i wodą. Gotować na wolnym ogniu, do momentu, aż masło się rozpuści.
W misce wymieszać cukier, mąkę, sodę i cynamon. Dodać mieszaninę z kakao i wszystkie składniki połączyć. Jajka ubić z maślanką i wymieszać z ciastem. Na końcu dodać wanilię. Ciasto przełożyć do nienatłuszczonej foremki o wymiarach 23x33 cm.
Rozgrzać piekarnik do temperatury 175 stopni C. Piec przez 20 minut.
Polewa:
Na 5 minut przed końcem pieczenia, w rondelku rozpuścić masło z kakao i mlekiem. Gotować na wolnym ogniu przez 3 minuty. Odstawić i wymieszać z cukrem pudrem i wanilią na jednolitą i gładką masę. Natychmiast rozsmarować na gorącym cieście i posypać orzechami.