Wasz ulubiony DESER

ja tooo dużo deserów lubię aż mi się trudno zdecydować ;D ... uwielbiam świeże pączki ... szejka czekoladowego ... truskawki ze śmietaną i właściwie wszystkiego rodzaju desery owocowe:D

u mnie ostatnio babeczki od dr. oetkera królują, są tak łatwe w przygotowaniu że mój 9 letni syn sam robi, dziś jak wrócił ze szkoły upiekł babeczki z płatkami czekolady, zrobiłam zdjęcie żeby się pochwalić jakie mam zdolne dziecko
zaraz wkleję

Jeżynowy deser
Składniki:
Ok. 600 g starannie umytych jeżyn, 200 g gotowych bezów, bita śmietana, 2 łyżki cukru pudru

Przygotowanie:
1/4 wszystkich jeżyn zasypać w rondelku cukrem i jak najszybciej zagotować na małym ogniu. Powstały sok odlać do miseczki. W salaterkach układać na przemian bezy i jeżyny w piramidkę, polać śmietaną i sokiem. Zamrozić.

Mus truskawkowy
Składniki:
3 białka, 10 dag cukru pudru, 20 dag mrożonych truskawek, 15 g żelatyny, 2 łyżki wody.

Przygotowanie:
Rozmrożone truskawki zmiksować. Zalać wodą żelatynę, gdy napęcznieje podgrzać do rozpuszczenia. Ubić białka dodając pod koniec cukier. Żelatynę wymieszać z owocami i z ubitą śmietaną. Od razu przełożyć do pucharków do zastudzenia. Udekorować truskawkami

Waflowe delicje
Składniki:
4 łyżki kakao, 1 opakowanie wafli, 1 kostka masła, 5 dag orzechów włoskich, 2 szklanki cukru, 1/3 szklanki mleka

Przygotowanie:
Kakao, masło, cukier i mleko lekko podgrzać aż masa stanie się jednolita. Orzechy przemielić w maszynce. Każdy z wafli polać gorącą masą, posypać orzechami i poskładać. Obciążyć deseczką. Gdy zastygną oblać resztą podgrzanej masy, zastudzić. Kroić bardzo ostrym nożem.

rabarbarowe tiramisu, taki tort, ktory moja mama zrobila na rodziny mojego brata, jak bylam mala....prawie 20 lat na niego czekalam...mama znalazla recepte- kocham go, czekalam na niego lataa nie mogac zapomniec jego smaku i laskiaispulla, taki finski wynaleazek.

Najbardziej smakuje mi sernik, taki najzwyklejszy - wiedeński i lody waniliowe z sosem malinowy,

blok czekoladowy. i nie muszę mówić nic więcej.

A ja kocham Wuzetkę Na drugim miejscu byłaby domowa szarlotka.

Ja jestem uzależniona od słodyczy.
Uwielbiam, gorzką czekoladę, lody czekoladowe, sułtańskie, budyń, wuzetki, kremówki, bezy, chałwę (zwłaszcza tunezyjska jest pyyyyszna) Czekoladowy sernik taty , bajaderkę zrobioną przez tatę   i paręnaście innych

A no i ze zdrowszych to na pewno wszelkiego rodzaju musy, sałatki owocowe itd

-lody z bitą śmietaną ,galaretką,sosem toffi i owocami
-szarlotka
-sernik
czekolada milka(jeśli to można podciągnąć pod deser )
-truskawki ze śmietaną

ja ostatnio gustuję w deserach "słodka chwila"
lubię kisielki, budynie, musy owocowe
jak mi się zachce coś słodkiego to wystarczy wsypać do kubka gorącej wody, pomieszać energicznie i za chwilę mam gotowy deser na gorąco

Też uwielbiam czekoladę . Nawet kupiłam sobie książkę kucharską w której są przepisy na desery z czekolady .
Oto jeden z nich:

KOKOSOWE KULKI W CZEKOLADZIE (kulki Bounty)

http://www.kolezanki.net/images/stories/bounty.jpg

Składniki (ok. 20 kulek):
250 g wiórków kokosowych
100 ml śmietanki kremówki
70 g cukru pudru
70 g masła
opcjonalnie: kilka kropli aromatu rumowego lub kokosowego (z kokoswym nawet lepiej smakuje)
200 - 250 g mlecznej czekolady

W naczyniu wymieszać wiórki z cukrem pudrem. W małym garnuszku podgrzać kremówkę i masło, i poczekać aż masło się rozpuści. Zdjąć z ognia, wsypać wiórki. Dodać aromat i wymieszać. Odstawić na 20 minut.
Z mikstury uformować kulki wielkości orzecha włoskiego. Układać je na papierze do pieczenia, przykryć folią aluminiową, schłodzić przez minimum godzinę. Po tym czasie rozpuścić mleczną czekoladę (w kąpieli wodnej lub mikrofali). Każdą kulkę zanurzyć w czekoladzie, wyłożyć na papier do pieczenia (lekko zwilżony olejem- żeby kulki się nie przykleiły) lub folię aluminiową, by czekolada stwardniała. Gotowe kulki włożyć do lodówki - czekolada szybciej stwardnieje. Można je tam zostawić na całą noc lub na 2 godziny. Gotowe kulki można przechowywać przez dłuższy czas w lodówce.

Smacznego

A znacie przepisy na desery z masą piankową?
Jeśli tak to bardzo poproszę o podanie.

Moim ulubionym deserem jest najzwyklejszy budyn malinowy z  owocami zurawiny , bita smietana i czekolada. Podaje go w pieknych czarnych pucharkach . Jest pyszny w smaku, to wyglada wrecz OSZALAMIAJACO apetycznie i pieknie. Doslownie slinka wszystkim cieknie. Dobrze jest przed podaniem polac likierem jajecznym jak ktos lubi. Warto spobowac.

Mój absolutnie ulubiony deser, to taki, który jadlam w swoje urodziny w restauracji, Królewski Tort Beza Pavlova z truskawkami, kremem  Amaretto i bezą włoską . Deser, przy którym oświadczyl mi się mąż:)))

ja ostatnio rozsmakowałam się w kisielkach dla dzieci bajkowa chwila, ten o smaku żelków owocowych ... bajka :D