Marzea228 napisał/a:Ania dawaj swój przepis na ciacho czekoladowe, skoro takie ekstra to i ja se upiekę.
Marzea wybacz ze dopiero teraz odpisuje ale nie miałam dostępu do netu. przepis na ciasto czekoladowe z kremem kawowym (mi krem nieszczególnie smakuje, ale może dlatego ze nie przepadam za kawą):
Czekoladowe ciasto z kremem kawowym PYCHA FAZA II
ciasto:
3 łyżki zmielonych w młynku do kawy otrąb owsianych
1 łyżka skrobi kukurydzianej
1 łyżka kakao
4 jaja
maksymalnie 1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
słodzik (mniej więcej odpowiadający 100 g cukru. ja mm w pudrze to ok 5-6 łyżeczek)
opcjonalnie aromat (dodaje dopiero do nasączenia ciasta i nie za dużo)
Jaja ubić (można wpierw pianę z białek, dopiero do niej dodać żółtka, można od razu całe) ze słodzikiem, delikatnie wmieszać "mąkę" z proszkiem i kakao, skrobią
wlać do wyłożonej papierem keksówki (rozmiar zwykły, już nie malutki )
Piec 25 minut w temp. 160-170 st. (do suchego patyczka)
Krem kawowy
Ser homo lub chudy twarogowy np. Dr Oetker 500 g
słodzik do smaku (ze 100 g cukru? - na oko dawałam)
Żelatyna na 0.5 l płynu
woda lub mleko do rozpuszczenia żelatyny
Kawa , kakao (wtedy krem będzie kakaowy) lub aromat waniliowy (będzie waniliowy)
Żelatynę rozpuścić we wrzątku, można od razu rozpuścić tabletki słodzika i dodać kawę
W miksować mieszaninę do sera, po ubijać
Przełożyć ciasto nasączone słodką mocną kawą, posmarować wierzch, oprószyć kakao, schłodzić ?