Żółty ser-mniaam

Proszę bardzo troszkę w odmiennej formie:

Ser przetapiany:
-  0,5  kg  żółtego sera
-  2 serki topione naturalne
  ( razem 200 gram )
-   4 - 5 plastry szynki  lub kiełbasy szynkowej
  ( ok.  10 dkg. )
-  1  papryka marynowana  lub  peperoni
-  czubata łyżka zieleniny
-  pieprz

Serki topione wykładamy na głęboki talerz i dodajemy :
-  jak najdrobniej pokrojoną szynkę
-  zieleninę  (  koperek )
- peperoni
  - pieprz

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać.
Żółty ser kroimy w kostkę,  i wkładamy do woreczka foliowego i  zanurzamy w gorącej -  ale  nie gotującej wodzie.  Po  8 - 10 min.   ser jest  miękki  - ale nie płynny.   Czas gorącej " kąpieli "  zależy od gatunku sera.
Miękki ser  rozwałkować na stole,  można też rozprowadzić we woreczku dłońmi -  nie poparzymy się.
Przeciąć woreczek -  i zaraz na serze rozsmarować farsz.
Zwinięcie sera w roladę  - pomagamy sobie folią.
W tej samej folii zawiązać  " w cukierek ".
Po  przestudzeniu wkladamy do lodówki.
Po wyjęciu z lodówki odwijamy ser -  roladę   z folii,można obtoczyć w suszonych ziołach. :-)

przepis mariateresa

Wypróbowany wielokrotnie-doskonały:-)

O tak to jest boskie-proponuje także wprowadzać modyfikacje:-)