Żurawinka

na bazarach można kupić taką świeżą a tak to ciężko. w sklepach z tzw. żywnością ekologiczną lub w aptekach można kupić sok żurawinowy niesłodzony. a owoce to tylko chyba sezon zbiorów żurawinowych jest jakoś w zimie pod koniec roku, więc teraz będzie trudno. a na co Ci? chcesz robić przetwory czy w ramach właściwości zdrowotnych? bo np. na drogi moczowe są fajne środki po prostu w kapsułkach, bez dodatku cukru, łykasz raz dziennie i masz spokój, czasem nawet mają dodatek witaminy C. tylko trzeba patrzec na zawartość proantocyjanów, bo to ta substancja w żurawinie, która ma właściwości terapeutyczne

Kupowana, suszona jest słodzona? Skąd takie informacje? Już dosyć długo kupuję właśnie żurawinę w takiej postaci i to niestety by mnie nieco przygnębiło.

MIŚKA,podaję Ci namiary, gdzie możesz się spytać w sprawie kupna owoców żurawiny.
Link został usunięty z podowu naruszenia regulaminu forum. Moderatorka Fumiko

Ponadto w aptece możesz dostać herbatkę żurawinową w saszetkach, niesłodzoną na układ moczowy. Jeśli kupisz, to stosuj ją wg przepisu. Z tego co pamiętam, to nie wolno przekroczyć 4 herbatek dziennie i tylko przez 5 dni.

Ponieważ widzę spore zainteresowanie żurawiną ,to myślę , że warto zapoznać się z jej działaniem  na nasze zdrowie.
ŻURAWINA.
Możliwe zastosowania:
- infekcje dróg moczowych,
- choroby układu krążenia,
- choroby dziąseł i przyzębia,
- infekcje bakteryjne i grzybicze,
- wzmocnienie odporności,
- awitaminoza, przemęczenie,
- paradontoza,
- wyczerpanie,osłabienie wiosenne,
- osłabienie funkcji żołądka i jelit (np. wrzody),
- pobyt w szpitalu

Informacje ogólne:
Żurawina od niepamiętnych czasów uważana była za ważny składnik diety mający duży wpływ na poprawę zdrowia. W farmacji znalazła zastosowanie żurawina wieloowocowa ( vaccnium macrocarpon). Do tej pory oznaczone aktywne składniki żurawiny to:kwas cytrynowy, kwas chinowy, kwas jabłkowy, kwas benzoesowy, fruktoza, witamina C,A,B1,B2, flawonoidy,kwercytyna, kemferon, antocyjany,cyjanidyna,delfinindyna, peonindyna, malwidyna, flawonole, taniny i glikozydy flawonowe.

Infekcje dróg moczowych:
-wywołują najczęściej bakterie Escherichia coi ( E. coli) osadzające się w drogach moczowych gdzie powstaję stany zapalne.
Żurawina zmniejsza przyczepność bakterii E. coli do ścianek dróg moczowych, jednocześnie obniżając poziom tych bakterii w moczu.
Pomaga też zapobiegać infekcjom pęcherza moczowego w przypadku osób mających problemy z jego opróżnianiem np. choroba prostaty.
Żurawina przynosi także korzyści osobom po operacjach urologicznych, z  założonym cewnikiem lub z zaburzeniami neurologicznymi ( np. po udarze, wylewie, czy urazie kręgosłupa), gdzie ryzyko powstania infekcji jest bardzo duże.
Dodatkowo żurawina zapobiega przykremu zapachowi moczu.

Choroby serca:
- żurawina zawiera szeroki wachlarz flawonoidów.
Naukowcy wykazali, oż te związki o właściwościach antyoksydacyjnych mają zdolność do zmniejszenia tempa tworzenia się zakrzepów krwi oraz wywierają korzystny wpływ na rozszerzanie się naczyń krwionośnych. Zapobiegają one też utlenianiu się cholesterolu, co w dużym stopniu zmniejsza ryzyko powstawania zmian miażdżycowych i zatykaniu się naczyń krwionośnych. W badaniach wykazano, iż spożywanie szklanki czystego soku ze świeżej żurawiny wielkoowocowej przez 3 miesiące znacząco podnosi poziom dobrego cholesterolu (HDL)

Profilaktyka chorób wrzodowych:
- próby in vitro wykazały, iż związki zawarte w żurawinie ( taniny) powstrzymują niektóre z bakterii będących przyczyną powstawania wrzodów od zagnieżdżania się w w ściankach  żołądka. Badania prowadzone na trzech różnych łańcuchach Helicobacter pyroli wykazały, że związki zawarte w żurawinie powstrzymują osadzanie się tej bakterii na śluzie żołądka. Wykazano także, że żurawina zawiera związki powstrzymujące rozwój innych szkodliwych bakterii przewodu pokarmowego, a jednocześnie promuje rozwój dobrych bakterii, zwiększając populacje dobrej flory bakteryjnej lactobacillus fermentum nawet 25- krotnie.

Choroby dziąseł i przyzębia:
- wykazano, iż żurawina może zmniejszać prawie o 60% zdolność osadzania się najczęściej szkodliwych bakterii w jamie ustnej. Spożywanie żurawiny i regularne płukanie nią jamy ustnej pomaga zredukować ilość patogennych bakterii w jamie ustnej i zmniejszyć zapadalność na choroby dziąseł i przyzębia.

Inne możliwe zastosowania:
- z doświadczeń laboratoryjnych na wyizolowanych komórkach mózgowych zwierząt dotkniętych symulowanym wylewem lub udarem wynika, iż wyciąg z żurawiny obniża śmiertelność tych komórek o 50% w porównaniu do komórek, których nie poddano wcześniej działaniu ekstraktu z żurawiny przed symulowanym  udarem lub wylewem. Może to oznaczać ewentualnie potencjalne działanie żurawiny zmniejszające negatywne skutki udaru lub wylewu krwi do mózgu.
żródło: informacja spisana z ulotki wytwórcy.

Właśnie mam podobne zdanie na temat suszonej żurawiny jak Juliette. Wątpię, żeby była dosładzana, to słodki owoc.

Cukier może być, nie przeszkadza mi. O ile jest naturalny, a nie dodawany w jakimś tam procesie w celu ulepszenia. Lubię żurawinę, właśnie dlatego że jest słodka (suszona). Zastępuję nią słodycze. Tak samo jak suszone morele, czy rodzynki.

Żurawina jest słodka sama w sobie. Nie potrzebuje cukru.
Gdzie można ją znaleźć? W sklepach, najlepiej ze zdrową żywnością, bo tam raczej starają się o to, żeby produkty miały wysoką jakość i były jak najzdrowsze (przynajmniej tak mi się zdaje); w sklepach internetowych, na allegro. Kto szuka, ten znajdzie.
Ja jestem fanką żurawiny ze względu na jej smak i wartości zdrowotne.

ze względu na to, że żurawina to jest owoc sezonowy można ją kupić jesienią ( pierwsza dojrzała żurawinka pojawia się gdzieś w okolicach połowy września - ale najlepszy okres, żeby kupić prawdziwą żurawinę to według mnie październik ponieważ wtedy wiadomo, że jest najbardziej dojrzała:) ) Ja mam trochę szczęście ponieważ w mojej okolicy jest bardzo dużo tych owoców i zawsze jesienią mama robi przetwory z żurawiny i przepyszną nalewkę tzw. "żurawinówka" - idealna na zimowe wieczory:)
jeżeli ktoś byłby zainteresowany to nie ma problemu i ode mnie można kupić żurawinę dosłownie w każdej ilości:) ale niestety dopiero jesienią.... a do tego czasu trzeba niestety kupować w postaci suszonej lub ewentualnie soki w sklepie ale to już nie to samo... także jeżeli ktoś byłby zainteresowany to proszę o kontakt.

No niestety te pakowane w sklepach to mało mają wspólnego z żurawiną ) no ale... czekajmy na jesień na naszą nowiusieńka ;D

Margaretka ja bym była zainteresowana. Daj znać tylko jak będzie dobra i powiedz ile ewentualnie by kosztowała

Margaretka mam nadzieję, że pamietasz o mojej żurawince ? ) daj znać jak będzie i podaj ewentualną cenę...