Witajcie kobietki.pragne podzielic sie z wami wspanialym przepisem na domowe spaghetti mojej mamy.sama go wymyslila i musze wam powiedziec ze nigdy w zyciu nie jadlam lepszego spaghetti niz to ktore zrobi moja mama.dzis w sumie ja zrobilam ten sos i wyszedl mi rownie dobry.jego nie da sie zepsuc;)danie to jest latwe,szybkie i tanie a smak wykwintny(jak dla mnie:) ).
SPAGHETTI
skladniki:
paczka makaronu(najlepszy to swiderki ale inny tez bedzie dobry:) )
500g miesa mielonego(mozna mieso zastapic kielbasa zwyczajna i bedzie rownie dobre jak z miesem)
ketchup(tylko ten z biedronki:)czyli Tomatini lagodny)
1 dosc spora cebula
maka rozrobiona z ciepla woda
przyprawy(sol,pieprz,cukier,kwasek cytrynowy lub kilka kropli soku z cytryny,majeranek i oregano)
przygotowanie:
w osobnym garnku zagotowac makaron wedlug przepisu na opakowaniu.kroimy w kostke(ale nie za drobna)cebule.na duzej patelni lub w garnku aluminiowym szklimy na niewielkiej ilosci oleju cebule.gdy bedzie gotowa dodajemy mieso mielone,przyprawiamy sola i pieprzem i smazymy.nastepnie dodajemy okolo pol butli ketchupu,dobrze mieszamy i smazymy jeszcze chwilke(ale tylko chwile aby ketchup nabral innego smaku).potem dodajemy zagotowana wode(ilosc zalezna od tego ile sosu chcemy)przyprawiamy wszystkimi przyprawami po kolei,doprowadzamy do wrzenia i gotujemy okolo 2 min.nastepnie zageszczamy sos rozrobiona maka.smakujemy.sos powinien miec smak slodko kwasny,ewentualnie w razie potrzeby jeszcze doprawiamy.i gotowe!smacznego;)
sos ten jest rowniez dobry do jedzenia z chlebem:)pozdrawiam
- sylwiunia23
- Szamanka
- Nieaktywny
Podobne tematy
chyba by mi nie smakował sos zrobiony z ketchupu 
Czyli to jest zwykły makaron z ketchupem.
- sylwiunia23
- Szamanka
- Nieaktywny
Przepis tak rzeczywiscie wyglada ale jesli chodzi o smak to jest naprawde smaczne:)kazdy oczywiscie ma inny gust smakowy i ja tego nie neguje:)
Ja mowie tak dlatego że ja mam calkiem inne podejscie do spaghetti i wszelkiego rodzaju sosow i makaronow. nie znosze sosow z torebki i ze slokiow 
. Mieszkałam 12 lat w Italii i pewnie dlatego. Ja sama zawsze musze zrobic sos taki jak sie nalezy a naprawde nie jest to trudne
- sylwiunia23
- Szamanka
- Nieaktywny
Oczywiscie rozumiem:)tak jak napisalam ja nie neguje kogos za to ze ma inny gust:)pozdrawiam
- kotoko
- 100% Netkobieta
- Nieaktywny
A ja chętnie wypróbuję ten przepis, nawet mimo tego, że sos jest z kechupu 
. Wszystkie sosy ze słoików, czy to Łowicz, czy Pudliszki są dla mnie w smaku bardzo keczupowe, więc czemu nie zrobić takich samodzielnie? 
PS. Ostatecznie można przecież dodać do sosu pokrojone pomidory z puszki, będzie bardziej wykwintnie
- sylwiunia23
- Szamanka
- Nieaktywny
Kotoko masz racje:)chetnie nastepnym razem wyprobuje Twoj pomysl:)a jesli chodzi o te sosy ze sloikow to fakt chociaz sa robione niby z koncentratu czy przecieru.ale kolejna opcja to przeciez mozna zastapic ketchup(jesli ktos za nim nie przepada)przecierem pomidorowym i napewno tez bedzie dobre;)Ja ogolnie jestem zwolenniczka sosow pomidorowych wiec mi wszystko tego rodzaju smakuje:D
- gossipgirl
- Netbabeczka
- Nieaktywny
A ja tak bardzo nie lubię spaghetti 
Właściwie nie wiem dlaczego, kiedyś jadłam ale później, nawet nie wiem dokładnie od kiedy i z jakiego powodu...no po prostu mam jakiś wstręt
Ale mój mężczyzna bardzo lubi a Twój przepis wygląda na szybki i łatwy więc skorzystam z niego a jak mu posmakuje to będę czasami robić Tylko właśnie ten ketchup chyba zamienię jednak na pomidorki
- sylwiunia23
- Szamanka
- Nieaktywny
Gosspgirl ten przepis jest rzeczywiscie szybki i latwy;)a Twoj wstret rozumiem.ja tak mam ale do miodu bleeeee:/jak zrobisz to spaghetti to koniecznie daj znac;)sama jestem ciekawa jak bedzie smakowac z pomidorami;)
11 2011-04-10 10:38:19 Ostatnio edytowany przez aniolek27 (2011-04-10 10:39:16)
- aniolek27
- 100% Netkobieta
- Nieaktywny
Chciałabym podzielić się moim sposobem na przygotowanie spaghetti - nieskomplikowane, szybkie do wykonania i smaczne
Składniki:
* oczywiście spaghetti
* trzy pomidory (lub z puszki)
* 100g szynki
* dwie/trzy łyżki mąki
* łyżka masła
* 300ml bulionu warzywnego
* 100ml śmietany (ja używam 17%)
* przyprawy: bazylia i tymianek
* ser tarty (ja używam light)
Gotujemy makaron spaghetti w posolonym wrzątku z dodatkiem oliwy. W tym czasie rozpuszczamy w rondelku masło i z mąki robimy zasmażkę. Następnie wlewamy bulion i dobrze mieszamy, by nie było grudek. Do bulionu dodajemy pokrojone w kostkę pomidory oraz szynkę. Doprawiamy bazylią i śmietaną. Jeśli potrzeba jeszcze zagęścić sos, to robimy to przy pomocy mąki z odrobiną wody. Gdy połączymy potrawę z makaronem, można posypać jeszcze świeżą bazylią i koniecznie posypać tartym serem. Smacznego!
12 2011-04-10 11:50:58 Ostatnio edytowany przez Liren25 (2011-04-10 11:51:56)
Też się podzielę moim przepisem na spaghetti z serem. Moja siostra bardzo je uwielbia. -składniki- 1 Duża cebulka,Troszkę oleju,Sól,Brokuły.Makaron.Ser (Mlekowita taki kiełbaska) z innej firmy też jest można go nabyć w Biedronce. 4 sztuki. -wykonanie- Podam przepis na sos bo makaron każdy wie ,że trzeba go ugotować. Na rozgrzany olej dajemy cebulę pokrojoną w ćwierć księżyce i solimy .Gdy cebulka zmięknie dajemy tego sera dolewamy troszke wody czekamy do zagotowania a na koniec dodajemy brokuły wcześniej ugotowane.Chyba nic nie pominełam .
Mieszkałam 12 lat w Italii i pewnie dlatego. Ja sama zawsze musze zrobic sos taki jak sie nalezy a naprawde nie jest to trudne
Dawaj jakieś przepisy, proszę!!
Tylko tak, aby składniki można było dostac u nas.
Mam jeszcze paczke parmezanu, który przywiozłam z Włoch - nareszcie wykorzystam.
- sylwiunia23
- Szamanka
- Nieaktywny
Dziewczyny wasze przepisy tez sa swietne:)chyba bede musiala nastepnym razem namowic mame na ,,inne"spaghetti;)
- aniolek27
- 100% Netkobieta
- Nieaktywny
Moje spaghetti napoli
dla 2-3 osób
200-250g makaronu spaghetti
150ml śmietany 18-22%
90g przecieru pomidorowego
tarty ser
bazylia, tymianek, oregano
Makaron ugotowałam al dente, a przecier pomidorowy połączyłam ze śmietaną i podgrzewałam często mieszając. Doprawiłam przyprawami, a potem wymieszałam z odcedzonym makaronem. Przed podaniem posypałam tartym serem i bazylią. Można na chwilę podgrzać w mikrofalówce, by ser zaczął się rozpuszczać i dopiero posypać ziołami.
A ja uwazam ze przepis sylwiunia23 jest bardzo podobny do przepisu spagetti bolognese co oznacza bardzo smaczne danie ... dobry keczup to dobry sos pomidorowy ...
ja czesto robie wlasnie usmazone mieso mielone z cebulka i dodaje takie "rozdrobnione" pomidory w puszce zamiast keczupu jak u sylwiunia23 .. doprawiam czasem i czosnkiem czasem smietanka i posypuje parmesanem ... super smaczne 
A ja uwazam ze przepis sylwiunia23 jest bardzo podobny do przepisu spagetti bolognese co oznacza bardzo smaczne danie ... dobry keczup to dobry sos pomidorowy ...
ja czesto robie wlasnie usmazone mieso mielone z cebulka i dodaje takie "rozdrobnione" pomidory w puszce zamiast keczupu jak u sylwiunia23 .. doprawiam czasem i czosnkiem czasem smietanka i posypuje parmesanem ... super smaczne
http://kryddburken.se/wp-content/upload … recept.jpg
Ja robię dokladnie tak samo, wybieram jakies dobre miesko wieprzowe i do tego pomidory z puszki... czas4em duszę swieze i wychodzi jeszcze lepiej:)
Czy mogę liczyć na to że któraś z pań poda mi przepis na makaron z serkami topionymi?
- aniolek27
- 100% Netkobieta
- Nieaktywny
Iga, dodałam dwa przepisy w temacie Makaronowe Fantazje z użyciem serka topionego, o ile interesuje Cię też inny rodzaj makaronu - post nr 12 i 19. Oto link do tematu:
Przyznam,że makaronu z serkami topionymi jeszcze nie jadłam- z samym żółtym serem tak i smakował wyśmienicie. Moim kluczem do tego,aby wyszło dobre spaghetti jest odpowiednio podgrzane i przyprawione mięsko na patelni.
ja od mojego chłopaka przytargała makaron podsmażany z koncentratem i ziołami. brzmi prosto ale smakuje cudownie(tylko, tez dużo zależy od koncentratu)
- aniolek27
- 100% Netkobieta
- Nieaktywny
Spaghetti pomodoro źródło: nasz głos
pół paczki makaronu
pół litra soku pomidorowego
2 pomidory
pęczek dymki
2 mini kostki rosołowe główka czosnku
20 czarnych oliwek
3 dag startego parmezanu
2 łyżki oliwy
Dymki siekamy, podsmażamy i zdejmujemy z patelni. Podgrzewamy sok, dodajemy oliwki pokrojone w plasterki i pokruszone mini kostki.
Gotujemy spaghetti. Na 5 minut przed połączeniem sosu z makaronem dodajemy do niego pokrojone w kostkę pomidory. Mieszamy makaron z połowa sosu, a resztą polewamy potrawę tuż przed podaniem.
Wierzch posypujemy psiekanym szczypiorkiem, podsmazonymi cebulkami i parmezanem.
- Emilia
- 100% Netkobieta
- Nieaktywny
Ja dziś zrobiłam spaghetti, miało być po bolońsku, ale wyszło meksykańskie.
Podaję przepis, bo mój partner stwierdził, że muszę go koniecznie gdzieś zapisać, bo tak nieziemsko dobre było . Więc zapiszę tu, a może jeszcze komuś się przyda.
Proporcje na 5 osób (zdecydowanym plusem jest to, że prawie wszystkie składniki były kupione w Biedronce, więc wyszło tanio; mięso, cebula i czosnek były swojskie, więc wyszło jeszcze taniej ):
- cała paczka makaronu spaghetti
- 3 łyżki oleju
- ok. 40 dag mięsa (ja użyłam mrożonego, już przyprawionego)
- 1/2 papryki czerwonej, pokrojona w małą kostkę
- 1,5 szt. cebuli (pokrojona w piórka)
- 1 ząbek czosnku pokrojony w cienkie słupko-plasterki
- puszka pomidorów krojonych w zalewie
- 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
- 1/5 łyżeczki chilli, pół łyżeczki czerwonej papryki słodkiej suszonej, trochę bazylii, oregano, pieprzu
- fasola czerwona z puszki osączona i przepłukana
Zaczynam nie od makaronu, ale od przesmażenia mięsa. Jeśli trzeba - doprawiam. Najlepiej wziąć do tego mięso bardzo dobrej jakości, świeże. Ja dysponuję takim z eko-świnki karmionej tym, co zostanie z obiadu, więc mięsko jest naprawdę super. Jak już się chwilę podsmaży, to dodaję cebulkę, mieszam i smażę dalej. Jak cebula się zeszkli, to wrzucam paprykę, a chwilę potem czosnek. W międzyczasie, tak przed dodaniem papryki nastawiam wodę na makaron, jak się zagotuje to go wrzucam (oczywiście woda posolona i z łyżką oliwy z oliwek). Potem dodaję pomidory razem z zalewą. Jeśli są zbyt wodniste, to dwie łyżeczki koncentratu pomidorowego rozmieszam z niewielką ilością wody i dodaję na pomidorów. Tutaj mała uwaga: zawsze kosztuję zalewę. Jeśli jest zbyt kwaśna to dodaję ok. jednej płaskiej łyżeczki cukru. W tym momencie dopiero dodaję sól, raczej mało, max. płaską łyżeczkę, do tego zioła, paprykę i chilli, oprócz pieprzu. Zamieszam, poczekam chwilkę i na sam koniec dodaję osączona fasolę, pieprz, natkę pietruszki, potrzymam minutkę tak razem i gotowe. Makaron gotuję zawsze al dente, a potem przelewam go zimną wodą, żeby się nie sklejał.
- aniolek27
- 100% Netkobieta
- Nieaktywny
Pikantne spaghetti putanesca źródło Olivia
500g spaghetti
80ml oliwy
3 ząbki czosnku
8 anchois
1/3 szkl. kaparów
1/2 szkl. oliwek
natka pietruszki
2 puszki pomidrów bez skórki
parmezan
chilli w proszku
sól i pieprz
Ugotuj makaron w dobrze osolonej wodzie wg wskazówek podanych na opakowaniu.
Rozgrzej łyżkę oliwy, wrzuc przeciśnięty przez prasę czosnek i anchois. Chwilę smaż aż fileciki soę rozpadną. Dodaj pomidory z puszki. Dopraw solą, świeżo zmielonym pieprzem i sporą szczyptą chilli. Wymieszaj i gotuj na małym ogniu ok. 7minut.
Wrzuc do sosu ugotowany makaron, kapary i czarne oliwki. Dobrze wymieszaj, jeszcze przez minutę zostaw na ogniu, a następnie przełóż na głębokie talerze. Posyp drobno posiekaną natką i startym parmezanem.
- Emilia
- 100% Netkobieta
- Nieaktywny
Makaron z sosem gorgonzola.
Gruszki kroję w kostkę (1 duża lub 2-3 małe), duszę je w rondelku z kilkoma łyżkami wody, odkładam na bok. Na małej patelni roztapiam masło, dodaję pokrojone w kostkę ok. 8 dag gorgonzoli, smażę aż ser się zaczyna rozpuszczać, dodaję 3-4 łyżki śmietany, zieleninkę (cebulkę lub pietruszkę), zagotowuję, dodaję posiekane orzechy włoskie (ok. 3-4 sztuki), zdejmuję z ognia. Do sosu wkładam gruszki.
Ugotowany makaron (papardelle lub krótsze spaghetti) nakładam do głębokich talerzy (na zupę), na to daję sos i posypuję świeżo zmielonym pieprzem.