Co przygotujecie dzisiaj na obiad ?

Jest taki upal , ze umieram i nie dam rady dzwonie po pompiersow .

Nie moge oddychqac po lezej mnie blokuje

Tamiraa, dziękuję za życzenia, wzajemnie
A o jakim smaku ten tort masz?

Ja dla swoich 49 dzieciaków z DPS upiekłam prostokątny tort.
Z przepisu na Metrowiec. Tylko złożony jak tort.
Oblany polewą czekoladową i ozdobiony gotowymi kwiatkami z różowego opłatka i listkami mięty.
Gdyby zabrakło tortu to dodatkowo mam ciasto Miodownik z kremem z kaszki manny.

A na obiad dla siebie mam wczorajszą roladę ze schabu, dzisiejsze ziemniaki i  zieloną sałatę z własnego ogródka

Jaki to jest ten smak królewski?

Tamiraa napisał/a:

GloriaSoul napisał/a:

Jaki to jest ten smak królewski?

No, tak, w pośpiechu wymieniłam nazwę zamiast smaku, ten był kokosowy z białą czekoladą.

Przypomniałaś mi o targu Dziś kupuję warzywa. Jeszcze nie wiem co zrobię na obiad, może naleśniki z truskawkami? A może tylko zupę krem z warzyw.

O ja dawno nalesnikow nie robiłam

Tamiraa napisał/a:

Julia life in UK napisał/a:

O ja dawno nalesnikow nie robiłam

To zrób koniecznie Nie pożałujesz.

Tak wlasnie jutro zrobie

Tamiraa napisał/a:

Julia life in UK napisał/a:

Tak wlasnie jutro zrobie

Czego użyjesz zamiast mleka i śmietanki?

Mleko migdalowe lub kokosowe

Tamiraa napisał/a:

Julia life in UK napisał/a:

Mleko migdalowe lub kokosowe

Dałabym kokosowe, bo je lubię

Ja oba lubie i tez slonecznikowe

Tamiraa napisał/a:

Julia life in UK napisał/a:

Ja oba lubie i tez slonecznikowe

A dodawałaś do ciasta banany?

Tak czasami je dodaje albo inne owoce

Tamiraa napisał/a:

Julia life in UK napisał/a:

Tak czasami je dodaje albo inne owoce

Takie zrobię dla znajomej weganki
https://aniagotuje.pl/przepis/nalesniki-bez-jajek

O te super wyglądają z Anią gotuje ona ma fajne przepisy

Miał być wspomniany wcześniej chłodnik, ale jest zimno to będzie ciepła botwinka z jajkiem.
Pierogi ruskie i surówka z marchwi, selera, pora, jabłka, kiszonego ogórka z sosem śmietanowo- musztardowym.
Truskawki na deser.

A na deser jagoda kamczacka, moja z ogródka. Lekko gorzkawa, ale zdrowa to zjem.

U mnie na obiad właśnie się piecze rolada gołąbkowa.
Jest zupa gołąbkowa to może być i rolada.
Liście kapusty sparzone rozłożyć  na desce do krojenia w kształcie prostokąta tak jak dachówki, żeby zachodziły na siebie.
Położyć nadzienie jak do gołąbków i zwinąć jak roladę.
Zsunąć do naczynia do zapiekania, podlać wrzątkiem albo rosołem.
Sos jak do gołąbków.
Na deser upiekę ciasto z przepisu Fale Dunaju, ale zamiast jabłek będzie mieszanka rabarbaru, truskawek i czereśni.
Robi mi się też lemoniada z kwiatów bzu czarnego.

Tamiraa napisał/a:

GloriaSoul napisał/a:

U mnie na obiad właśnie się piecze rolada gołąbkowa.
Jest zupa gołąbkowa to może być i rolada.
Liście kapusty sparzone rozłożyć  na desce do krojenia w kształcie prostokąta tak jak dachówki, żeby zachodziły na siebie.
Położyć nadzienie jak do gołąbków i zwinąć jak roladę.
Zsunąć do naczynia do zapiekania, podlać wrzątkiem albo rosołem.
Sos jak do gołąbków.
Na deser upiekę ciasto z przepisu Fale Dunaju, ale zamiast jabłek będzie mieszanka rabarbaru, truskawek i czereśni.
Robi mi się też lemoniada z kwiatów bzu czarnego.

Ciekawe danie. Aż ślinka leci.
Ja mam pełno krzaków bzu czarnego. Kojarzą mi się z baśniami Andersena "Bzowa babuleńka"

U mnie dziś króluje ogórkowa, specjalnie na zamówienie. Ogórkowa pójdzie do słoików, będzie zrobiona z ryżem, żeby można było ją odgrzewać. Wcześniej zrobiłam mielone z mięsa indyczego, podlane odrobiną oliwą z oliwek. Tak, że jutro odpoczynek od gotowania, bo trzeba się zająć czymś innym. Surówek udało mi się zrobić trzy po trochu każdej: z pora, z ogórków i z marchewki, i - też do słoików, ale tylko z pora.
  Przeczytałam dziś o napojach musujących prababek czyli sok owocowy, soda i cukier, specjalnie na upały. Radzono sobie w upalne dni.
Najbardziej na upały smakuje mi mrożona herbata, ale niestety tylko ja ją lubię.

Ja pamiętam z dzieciństwa jak sąsiadka przychodziła do nas pożyczyć po łyżeczce sody i octu. Miała ze sobą kubek z wodą, od razu wypijała tę miksturę. Ale bez cukru i soku.
Surówki do słoików jak zupa? Możesz wyjaśnić o co chodzi?

U mnie dzisiaj jak za dawnych lat. Młode ziemniaki ze skwarkami z boczku i z koperkiem, kefir.
Na deser wczorajsze ciasto z truskawkowym zakalcem.

U mnie zupa szpinakowa na trójkącie z żeberka i udku Chce ją zrobic taką ala szczawiowa

GloriaSoul napisał/a:

Tamiraa

W cieście truskawki puściły zbyt dużo soku i wokół miejsc gdzie były utworzył się jakby zakalec.
Natomiast tam gdzie był rabarbar i czereśnie to ciasto było poprawne.
Woda z octem i sodą ponoć dobrze działa na zgagę, problemy żołądkowe i dlatego sąsiadka to piła.

To stary sposób na problemy żołądkowe, jednak soda ma silne działanie drażniące i nie była wszystkim zalecana. Dzisiaj zapewne niewiele osób praktykuje ten sposób.
Coś mi mówi, że ten truskawkowy "zakalec" był smaczny

Przepis na napój musujący z sodą  - z netu

Sok: \(\frac{1}{2}\) szklanki ulubionego soku (np. świeżo wyciśnięta cytryna, pomarańcza, malina lub sok z czarnego bzu).Soda: \(\frac{1}{4}\) łyżeczki sody oczyszczonej.Woda: \(\frac{1}{2}\) szklanki wody (najlepiej schłodzonej).Dodatki: Opcjonalnie \(\frac{1}{2}\) łyżeczki miodu, syropu cukrowego lub stewii do smaku.

Gloria, widocznie te truskawki są prosto z pola i bardzo soczyste

Na deser lemoniada truskawkowa. Zmiksowane truskawki, miód, woda, kostka lodu.

Nie stac mnie na jedzenie ale otrzymuje caly czas jakies wsparcie z merostwa juz moge chodzic ale nadal ledwo .... Staram sie pracowac ile tylko moge ale to tylko na mi‑temps thérapeutique. Straszne to ! Tragedia ! Wiec pisze co zrobilam na obiad .... to co dostalam czyli jakies kawalki mrozonej ryby odmrozilam i opanierowalam w mące  i jaju ... i co najwazniejsze dostalam duzo marchewki <3 i ją utarlam do tego dostalam echalotte to pokroilam i .... dodalam miod sol pieprz i duzo ale to duzo posiekanej swiezej pietruszki dostalam też ziemiaczki mlode to sobie do tego ugotowałam i super ale jest m iciezko cos blokuje moje kosci i ruch ....

Tamiraa napisał/a:

GloriaSoul napisał/a:

Na deser lemoniada truskawkowa. Zmiksowane truskawki, miód, woda, kostka lodu.

Pyszna musi być ta lemoniada truskawkowa.
Przyrządziłam "szejk" truskawkowy na bazie kefiru. Obawiam się, że wpadnę w nałóg

To byłby zdrowy nałóg Co zaś tyczy się lemoniady to polecam zmiksować arbuza (miąższ) z wyciśniętym sokiem z cytryny czy limonki. Następnie dla rozcieńczenia dolewamy zimnej wody. Opcjonalnie można również dodać miodu czy cukru jak też 2-3 kostki lodu.
Jeśli ktoś będzie mieć ochotę to całośc po zmiksowania może jeszcze przecedzić przez sitko. Moim zdaniem i bez tego lemoniada jest świetna.

Alice1 napisał/a:

Nie stac mnie na jedzenie ale otrzymuje caly czas jakies wsparcie z merostwa juz moge chodzic ale nadal ledwo .... Staram sie pracowac ile tylko moge ale to tylko na mi‑temps thérapeutique. Straszne to ! Tragedia ! Wiec pisze co zrobilam na obiad .... to co dostalam czyli jakies kawalki mrozonej ryby odmrozilam i opanierowalam w mące  i jaju ... i co najwazniejsze dostalam duzo marchewki <3 i ją utarlam do tego dostalam echalotte to pokroilam i .... dodalam miod sol pieprz i duzo ale to duzo posiekanej swiezej pietruszki dostalam też ziemiaczki mlode to sobie do tego ugotowałam i super ale jest m iciezko cos blokuje moje kosci i ruch ....

Alice, jesteś dzielna. Dobrze, że możesz już chodzić. A możesz napisać, co to za dolegliwość, schorzenie, ból?
Jeszcze nigdy nie jadłam szalotki z miodem, solą i pieprzem i z zieloną pietruszką. Młodą cebulkę na ogół dodajemy do zupy albo sosu.

GloriaSoul napisał/a:

U mnie też rosół. Z lubczykiem.
Pieczone skrzydełka, ziemniaki, mizeria.
Na deser również truskawki. A jutro kupię arbuza.

Opowiadasz tak pysznie, że aż się chce spróbować tych pieczonych skrzydełek

Ale się dziś nasmażyłam:) Kotleciki z kalafiora, do tego ryż i pokrojone w plasterki ogórki kiszone.

Tamiraa, jak tam Twoje kotleciki i cała reszta?