Dietetyczna restauracja

Ceny pewnie byłyby wyższe ? za dodatkowe staranie.
Z moją żoną bym tam nie poszedł. Nawet jakby chciała zjeść coś dietetycznego. Raczej powiedziałbym, że jak chcesz obiad dietetyczny to sobie zrób a mi coś normalnego. To raczej restauracja dla pary puszystych (jest ich coraz więcej) lub samotnych kobiet, bez szans by ktoś je poderwał. Samotnych facetów raczej nie, bo nikogo ciekawego nie poderwą, chyba że puszystą. A faceci nie tylko po to chodzą do restauracji żeby jeść.
Jeśli jedzenie będzie smaczniejsze. Ceny niższe a w ramach ceny dokładka to jestem za.

To dlaczego nie ma w restauracjach w menu dań dietetycznych. Ci restauratorzy to jakieś głupki? Tyle klientek chce takie dania a oni tylko tłuste. Jak zacznie się bum w restauracjach na takie dania to w każdej będzie. Pomysł może wyjść, papierowe rowery są hitem w Meksyku i to w cenie motoru. Ja bym się jednak bał inwestować w taką restaurację moje pieniądze. Chyba że czyjeś. Raczej założyłbym normalną restaurację z dodatkową ofertą dietetyczną. Obserwując jak na to reagują konsumenci.

To mów, że chodzi o Anglię. Tam już zdecydowanie to widzę realniej.

Beyondblackie nie wiem jak jest u Was w Anglii ale w Polsce już minęły czasy kiedy w restauracjach można było zjeść tylko tłusto i kalorycznie. Sporo knajp posiada w menu propozycje dla dbających o linię.
Więc jeśli chodziłoby o Pl to nie porywałabym się na taki biznes.

Ja jestem kobietą
Jednak ciężko nam tu odpowiadać na pytanie czy u Was taka restauracja miałaby rację bytu. Żyjemy tu i na tak zadane pytanie mogę jedynie odpowiedzieć na podstawie moich polskich doświadczeń.

Mój facet nie poszedłby ze mna do takeij restauracji, na wypad ze znajomymi też nie wybrałabym tego miejsca. Staram się zdrowo odżywiać i razem z moim lubym chodzimy do restauracji gdzie poza normalnym jedzonkiem maja kilka dań dietetyznych - grilowany łosoś z warzywami, różne sałatki, jakies indyki, kurczaki grilowane... Ja biore cos mniej kalorycznego i zdrowego a mój facet może wziąć sobie to na co ma ochotę. Myślę, że to lepsze rozwiązanie niż same fit jedzenie:)

I tak i nie Iceni. Wychodziłam z założenia, radząc znajomemu, że normalnych miejsc jest od groma, miejsc w których nie masz zielonego pojęcia co właściwie szef do garnka włożył. Bardzo często jest dodawany tłuszcz nawet do tzw dietetycznych dań, o czym nikt Cię nie informuje. Albo, jeszcze gorzej, jedyne pozycje na menu, które jako tako kalorycznie się nadają do spożycia, to jakieś na wpół- wysuszone grille albo sałatki smakujące jak zielenina posypana tynkiem ze ściany. A tak wcale nie musi być! W dietetycznej restauracji można i mieć steki i bitki wieprzowe i baraninę, a nawet spaghetti. I to wszystko ugotowane smacznie, aromatycznie, zachęcająco, ale z pełną informacją co dostajesz na talerzu.

Nie raz siedzę z koleżanką i patrzymy co nam oferują- odechciewa się nam jeść. Zresztą dotyczy to nie tylko kobiet, bo znam mężczyzn po czterdziestce, którzy zaprzestali jeść na mieście, bo z powodów zdrowotnych (wysokie ciśnienie, choroby serca, a także zwykła prewencja) nie chcą pakować w siebie tony złych tłuszczy.

Zle się wyraziłam. Miałam na myśli, że w takiej restauracji podawałoby się tylko takie dania, które, powiedzmy nie przekraczają 500 kcal (300-500), więc jak jesteś na diecie, to możesz spokojnie wybrać cokolwiek z menu, bez zastanawiania się, i masz naprawdę duży wybór: nie jakieś tylko sałatki, ale pełną paletę od przystawki do deseru, tak, że nawet duża kolacja ze znajomymi nie zniszczy Ci całego wysiłku zrzuconych kilogramów.

Wydaje mi się że ogólnie sam pomysł nie jest zły, tylko też lepiej byłoby mieć dwie karty dań. Można zawsze też pomyśleć o dietach specjalnych, w zależności od miasta w którym się mieszka. Jest co raz większa ilość ludzi, która ma celiakie (nietolerancja glutenu) lub uczulenie na laktozę, przez co takie osoby nie mają możliwości zjedzenia czegokolwiek na mieście czy na wet w restauracjach. Oczywiście przygotowanie potraw jest dość kosztowne, ale moim zdaniem mogłoby się udać.

poszperałam teraz w necie - w samym Londynie jest przynajmniej kilkanaście restauracji oferujących zdrowe i/lub dietetyczne (głowne danie 400kcal, cały posiłek mniej niz 650) jedzenie. Okazało się, ze w moim mieście też nawet nie wiedziałam. Więc to nie prawda, ze jak się chce dobrze zjeść to nie ma gdzie! Jest, tylko ludziom nie chce się szukać

Mało tego! są restauracje z daniami wegetariańskimi, wegańskimi, z dietą paleo, dietą typu "raw food", sushi-bary, bary sałatkowe itp.  (w Londynie - w moim mieście diety paleo się nie znajdzie ;P ) - wiec przede wszystkim wejść w sieć i poszukać co już JEST.
Potem się można wybrać w miasto i sprawdzić co która restauracja oferuje, jak to funkcjonuje, jaka klientela przychodzi... a potem myśleć jak się w to wbić.

Do dietetycznego jedzenia to potrzebny jest chyba raczej odpowiedni sprzęt. Z tego co widziałem to są nawet piekarniki parowe, którymi można serwować zdrowe i dietetyczne(jak w temacie) potrawy.