Hej 
Jakie macie przepisy na Lasagne?? planuje zrobić, i mam jakiś przepis, ale wydaje mi się mało ciekawy... Podawajcie swoje, a ja sobie porównam i coś dobiorę 
Z góry dziękuje :***
Temat: Lasagne :)
Podobne tematy
Odp: Lasagne :)
-Składniki- 1Kg mrożonego szpinaku,400g chudego twarogu,ok 12 płatów lasagne,250g śmietany,100g tartego żółtego sera,3 jaja 3 ząbki czosnku,6 pieczarek,pieprz,sól,gałka muszkatałowa,3 łyżki masła. -Wykonanie- Szpinak rozmrozić i dusić około 10min.,w 125gr śmietany dodac tez sol,pieprz,gałkę i przeciśniętego przez praskę czosnku oraz oraz przypraw zrobić gładką masę. Dodać 2 łyżki tartego sera. Pieczarki pokroić w cieniutkie plasterki i krótko smażyć na łyżce masła. Dodać pieprz i sól. Formę do zapiekanek wysmarować roztopionym masłem. Na dnie rozsmarowac kilka łyżek szpinaku. Ułożyć płaty lasagne bez wstępnego ich obgotowania,posmarować z masą z twarogu.Rozłożyć część pieczarek a następnie warstwę szpinaku. Szpinak przykryć plastrami z ciasta i czynności powtarzać. Na wierzchu powinna znalezć się warstwa ciasta posmarowana szpinakiem,posypana serem i oprószona wiórkami masła.Zapiekać przez ok 35min w piekarniku nagrzanym do 180st opni.
Odp: Lasagne :)
Makaron do lasagne
0,5 l przecieru pomidorowego
1 l mleka
gałka muszkatołowa
pieprz biały
sól
przyprawy: tymianek, estragon
1 kg mięsa mielonego
cebula
czosnek
60 dkg sera zółtego ( w kostce lub plastrach)
pół kostki masła
pół szklanki mąki
Przygotowanie:
Na patelni, na niewielkiej ilości oleju, podsmażamy cebulę i mięso mielone na lasagne. Przyprawiamy do smaku, wlewamy przecier pomidorowy i dusimy przez pół godziny.
Beszamel: Na osobnej patelni roztapiamy pół kostki masła, wsypujemy pół szklanki mąki i mieszamy. Do tego wlewamy mleko, dodajemy szczyptę białego pieprzu i gałki muszkatołowej. Mieszamy dotąd, aż beszamel zgęstnieje.
Na blaszkę wysmarowaną uprzednio margaryną, układamy makaron do lasagne, na to mięso, beszamel i ser zółty. Potem znów makaron, mięso itd. Układamy warstwami - mi wychodzą zazwyczaj trzy warstwy. Lasagne gotowa - wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut.
Jak więc widać, przerażać może jedynie ilość potrzebnych składników, jednak sam przepis na lasagne z mięsem to bułka z masłem! Wiem nie pisze się posta pod postem ale znalazłam jeszcze jeden przepis na Lasagne.
Odp: Lasagne :)
dziękuje, za szpinakiem nie przepadam, ale ten drugi przepis z mięsem wydaje się być smakowity a powiedzcie mi jeszcze jakiego mięsa używacie? tzn czy zwykłe mielone wieprzowe? czy może wołowo-wieprzowe?
- Nemezys
- Redaktor Działu Podróże
- Nieaktywny
Odp: Lasagne :)
Właśnie zrobiłam tę ze szpinakiem, tylko dodałam dużo pieczarek, kolejną warstwę właściwie. I nie miałam foremek, więc w takim dużym rondlu, gdzie robi się u mnie np. gołąbki Siedzi w piekarniku, zobaczymy co to wymodziłam...
Odp: Lasagne :)
Jeśli jeszcze nie próbowaliście, to gorąco polecam pomiędzy niektóre warstwy lasagne użyć pesto genovese Coś wspaniałego!
Odp: Lasagne :)
A ja zrobiłam ostatnio z srem pleśniowym i szpinakiem i cebulka i papryka tak jakoś po swojemu coś mi wyszło i nawet dobre.
- aniolek27
- 100% Netkobieta
- Nieaktywny
Odp: Lasagne :)
Lasagne z warzywami
Na 4 porcje:
400 g bakłażanu
sól i pieprz
cebula
ząbek czosnku
200 g marchwi
350 g pomidorów
2 łyżki oliwy
łyżeczka koncentratu pomidorowego
łyżeczka suszonego oregano
słodka papryka
350 g szpinaku
350 ml bulionu warzywnego
2 łyżki zasmażki błyskawicznej
3 łyżki śmietany
8 arkuszy lasagne
100 g pomidorków cherry
Bakłażan opłucz i potnij w plasterki. Oprósz sola, gdy puszczą sok, opłucz. Ułóz na blasze przykrytej pergaminem, skrop łyżką oliwy i piecz 10 min w 200 st C>
Cebulę, czosnek i marchewkę obierz i posiekaj. Papryki oraz pomidory oczyśc z pestek i pokrój w kostkę. Warzywa zrumień na patelni. Dodaj koncentrat pomidorowy. Oprósz suszonym oregano, solą i pieprzem oraz papryka - smaż ok. 5 min.
Szpinak opłucz, gotuj 5 min. w osolonym wrzątku - odcedź i osącz. Bulion zagotuj, wsyp zasmażkę błyskawiczną i gotuj 2 min. - zdejmij z ognia i wymieszaj ze śmietana.
Płaty lasagne, liście szpinaku, plasterki bakłażana i podsmażone warzywa ułóż warstwami w żaroodpornej formie. Każdą warstwę posmaruj sosem śmietanowym.
Pomidorki koktajlowe pokrój w plasterki i ułóż na zapiekance, po czym posyp startym serem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 200st przez 45 min.
Odp: Lasagne :)
Uwielbiam z mięsem mielonym i sosem pomidorowym, do tego warstwa z warzywami: cukinią, papryka, pieczarkami, pomidorami. Pychota!>