zielono mi czyli pokrzywa :-) - Netkobiety.pl

Mrozic, ale mozliwie w jak najnizszej temperaturzei jak najszybciej po zbiorze malych porcjach.

Im szybciej zachodzi proces zamrazania i w nizszej temperaturze tym wiecej zwiazkow zostaje zachowanych. Bez wzgledu na gatunek i czesc rosliny.

Najlepszym sposobem jest suszenie na zimno (liofilizacja) ale w warunkach domowych nieosiagalna

Gotowanie niszczy o wiele wiecej skladnikow.

chyba będę jednak musiała z tą sokowirówką się zmierzyć Zrobię ten miód pokrzywowy. Tylko miodu nie mam. Lecę do sklepu.
Tyle, ile się zmieściło,  popakowałam w woreczki i sruuu do zamrażalnika. Zrobię też winka wzmacniajace. Jakieś 3 butelki czerwnego mam w spiżarce. Robiłam już wzmacniające z owoców głogu i natki pietruszki wg przepisu Stefanii Korżawskiej (pychota) to i z pokrzywą chyba dam radę.
Wśród tej masy pokrzyw czuję się trochę niczym wiejska znachorka
Dzisiaj na kolację zrobię sobie pokrzywę ala szpinak.
Dzięki dziewczyny.
Temat nie jest zamknięty. Wszelkie pomysły mile widziane.  Za tydzień też jadę na działkę

Ja robie z pokrzyw sok. Z takiej ilosci to duzo Ci wyjdzie, to do buteleczek porozlewac i do lodowki. Takowy soczek ma bardzo duzo własciwosci. Duzo jest tego na internecie to sobie poczytaj

Pozdrawiam

cudowne zbiory

ja często piję pokrzywe
moja mama zbiera, suszy,a później mi przesyła poczta

Chyba ususzyć najlepiej. Ja piję herbatę z pokrzywy. Ma mnóstwo zdrowotnych właściwości. Na pewno oczyszcza organizm. Czytałam taką książkę "Zatrzymać dzień" i zmotywowała mnie właśnie do korzystania z ziół dla zdrowia. Polecam bardzo pozytywna książka :-)

No ususzylam większość z tego, dużo zamrozilam, część zalalam alkoholem na wcierki (właśnie, zapomniałam o tym, dzisiaj wyciagne i odcedze) zrobilam tez miód pokrzywowy, ale jakis rzadki mi wyszedl... Te mrożone pokrzywy daje do blendera jako dodatek do zielonych koktajli.
Owocowych koktajli nie robię bo nie łącze owoców. Jadam je oddzielnie.