Wędzenie w domu - Netkobiety.pl

Jeżeli mieszkasz w budynku wielorodzinnym, to zapomnij o wędzarni na balkonie. Po pierwsze jest to na pewno niezgodne z regulaminem, po drugie dym brudzi ściany, po trzecie na bank nie spodoba się sąsiadom.

Witam
Ja mam domek na wsi więc nie wiem jak na balkonie i w bloku.Nie mam doświadczenia .
Ale o wędzeniu mogę ci opisać bardzo wiele robie to od lat i nic nie zastąpi smaku swojej wędzonki.po za tym wiesz co jesz.
Ja zawsze kupuję szynkę z wyprzedaży jak są promocję po 9,90 taka szynka ma ok 3,5-5kg robię z tego 4- 5 szynek mniejszych i rozcinam jak leci zależy jak się mięśnie układają ,jak coś nie pasuje odcinam na obiad.to wynosi ok 50zł do tego 1kg peklosoli kosztuje 5zł i starcza na długo .Ja zioła używam w zależności od natchnienia co lubie i jaka mam fantazję .wędzi mój ojciec on jest specjalistą w tej dziedzinie ja pekluję ale jeszcze nikt nie zapomniał smaku jaki daje domowe wędzenie i to za małe pieniądze bo jedna szynka nas kosztuje 12-15 zł a nie 35 za kilogram a smak jest nie do porównania i może w lodówce leżec długo i się nie zepsuje.

Polecam super sprawa ja to robię w ramach oszczędności bo nie mam zbyt dużego budżetu ale wiem co jem .

Dziewczyny, zastanawiam się nad zakupem wędzarni elektrycznej na działkę, bo świeżo wędzone jedzenie brzmi mega smakowicie. Ale nie wiem, czy taki sprzęt nie będzie za duży albo za trudny w obsłudze dla mnie.