Grillowanie metoda na odchudzanie??? - Netkobiety.pl

zima tez grillujesz? czy masz na mysli jakis grill w piecyku? tak do konca to nie wiem czy nadmierne grillowanie jest zdrowe..cos tam czytalam o chemii jaka trafia wowczas do potraw podczas procesu obrobki na weglu czy gazie.

ale zgadzam sie, ze nie kazde mieso ugotowane smakuje tak dobrze jak grillowane. Poza tym grillowanie to cala zabawa a gotowanie to nuuda:(

aha i jeszcze dodam, ze ladna fryzurka;)

My mamy grilla elektrycznego i mój mąż często chce właśnie podczas diety na nim przyrządzać warzywa i mięso. Ja się na tym nie znam i niezbyt interesuję, ale on się często odchudza i mówi, że to zdrowe i niewiele bardziej kaloryczne niż np z pary. A smak dużo dużo lepszy.

O, to fajnie, że ma rację.
A tak w ogóle to my chyba już wszystko grillowaliśmy oprócz polędwiczek - musimy to nadrobić.

Spróbujemy, może nawet jutro. ;]
A do tej pory polędwiczki to albo piekliśmy albo smażyliśmy.

A wracając do grilla to wczoraj wrzuciłam na niego kawałek jabłka - mężowi bardzo posmakowało. ;]

O, a ja ananasa i sera jeszcze nie. A ananasa uwielbiamy i ser również. Dzięki za pomysł.
Ulubione, hmm? Chyba karkówka wcześniej w miarę możliwości zamarynowana, do tego ziemniaczki i chyba brokuły mocno przypieczone.

P.S. Polędwiczki jeszcze nie wypróbowałam.
P.S. 2. Naszło mnie teraz na to żeby jeszcze spróbować zgrillować marchewkę. A może ktoś już próbował? ;]

marchewki nie próbowałam ale jabłka tak ,są idealne do drobiu i ziemniaków
a polędwiczki są zdecydowanie bardziej soczyste niż pierś np.
ostatnio taki obiad zrobiłam właśnie ,do polędwiczek lepszy jest bakłażan jeśli chodzi o warzywa ale brokuł też fajnie smakuje
a co sądzicie o boczku? lepszy surowy czy wędzony?

Wydaje mi się, że od czasu do czasu jeśli służy to żołądkowi, to można. Podobno lepiej niż smażone. Jednak zastanowiłabym się poważnie nad ciągłym grillowaniem wszystkiego. To też jest już wtedy nuda, a na pewno też nie jest zdrowe.
Ja akurat gotuję mięso (też na parze), bo nie mogłam, a teraz też już nie chcę (z własnego wyboru) smażyć. Dość często piekę mięso w piekarniku bez tłuszczu na różne sposoby. Gotowane zgodzę się, że nie jest tak atrakcyjne jak przygotowane w innej formie, ale sztuka polega na tym, by tak to wykonać i skomponować, że jednak zje się ze smakiem. Gwarantuję, że można.
Oczywiście nie chcę w tym wątku siać zamętu, ale piszę w związku z pytaniem zawartym w temacie, jak i odnoszę się do zacytowanej wyżej wypowiedzi. Pozdrawiam.

oczywiście ze gotowane mięso jest zdrowe, ale myślę ze grillowane tez posłuży żołądkowi.. tylko moze nie kielbasa czy boczek.. ale poledwiczki, schab.. jak najbardziej sa odpowiednie..

Syrenka pytała o boczek, moim zdaniem zdecydowanie wędzony.

Nie wiem jak inni ale ja cały czas piszę o grillu elektrycznym, nie o jakimś węglowym czy gazowym.

p.s. Dzisiaj zgrilluję rybkę i ziemniaczki, a do tego dodam, żeby sprawdzić marchewki kawałek. A poza grillem surówka z kapustki kiszonej. Uwielbiam .

Na normalnym też wolę surowy boczek.
p.s. Marchewka nam nie smakowała..

Jakoś pomysł na takie ogórki niestety mnie nie przekonywuje.

Ale to nic, szukam dalszych grillowych inspiracji.

Ja akurat za arbuzami nie przepadam, więc chyba jednak póki co się nie skuszę.

Dla każdego coś innego. Dlatego fajnie, że można sobie takim grille urozmaicić jedzenie i zjeść nawet to czego się normalnie by nie zjadło za bardzo. ;]

Oj dobrze ugrillowane warzywa potrafią być naprawdę pyszne Tylko trzeba wiedzieć co się robi - w przeciwnym wypadku cudów nie ma się co spodziewać.

mam ciekawy przepis zaczerpnięty ze strony o Pork Quality System
?KOLOROWE? SZASZŁYKI
Czas: do 60 MIN (+ 24 GODZ)
Składniki (dla 4 osób)
    * 500 g schabu PQS
    * 4 plastry ananasa
    * 6 pomidorków koktajlowych
    * 0,5 papryki czerwonej
    * 0,5 papryki zielonej
    * 1 cebula
    * 6 plastrów szynki parmeńskiej
Dodatkowo: Patyczki do szaszłyków
Marynata:
    * 0,5 szklanki oliwy
    * 1 łyżeczka soli
    * 1 łyżeczka pieprzu
    * 1 łyżka słodkiej papryki
Wykonanie
Wszystkie składniki marynaty wymieszać. Do marynaty wrzucić mięso, pokrojone w kwadraty (około 2 cm) i odstawić na ok. 24 godziny. Szynkę parmeńską zwinąć w rulony, a warzywa i owoce pokroić w niewielkie kawałki (jak mięso). Wszystkie składniki na zmianę nadziewać na patyczki. Tak przygotowane szaszłyki piec po 20 minut z każdej strony.

Za 24 godziny też dobry szaszłyk na pewno nie zaszkodzi

Hehe, no brzuszek może rozboleć po przekroczeniu dopuszczalnego limitu szaszłyka Ale czego się nie robi dla takich dobroci

ale to niskokaloryczne jedzonko więc spożyte piwo zmieści się w limicie kalorii;)

jednym słowem kac?
na kaca podobno najlepsza jest praca al sprawdzałam to w ubiegły weekend to bujda na resorach:D

próbowałam nawet na łóżku ,ani pod biurkiem ani na łóżku nie działa ,może jakbym do plantowania ogrodu poszła to by coś dało?:)

w porządku ,co jeśli nie ma tego kogoś do łóżka? głodówka?

w jaki sposób?
wpakujesz mi się do łóżka? a gdzie ja będę spała?:D

lubię pospać po dobrym jedzonku ,dlatego też uważam na to co jem ,jeśli mi się tłuszczyk na grillu wytopi to już się w biodrach nie odłoży prawda? dlatego też dziś i z pośpiechu i z zamiłowania grilluję hamburgery własnej roboty:D

prosta sprawa ale ważne jest odpowiednie mięso ,najlepiej mielona karkówka a nie wołowe jak być powinno jednak

każda pora na grillowaną kolację jest dobra:) zresztą zależy od upodobań i od tego co komu służy:)
kilka lat wstecz pewnie pobiłam rekord na najwcześniejszą godzinę na grillowanie ,rozpaliłam go o świcie ok 5 rano ,nie sama oczywiście ,było nas kilka wygłodniałych i zdesperowanych miłośników dobrego żarcia;P

to prawda ,spontaniczne są najlepsze a jeśli o grillowanie chodzi najlepiej się ta forma kulinarna sprawdza przy spontanicznych wypadach albo imprezkach;)

Pewne jest jedno - grillowanie powinno skutecznie wszelkie mięso odtłuszczyć Więc może ziarno prawdy w tej legendzie jest

To coś nowego taki mariaż. Prawdę powiedziawszy chyba dopiero teraz uczę się grillować i nic z tego że na "sucho" przecież wszystko konotuje w głowie...:D

Oprócz zalet smakowych grillowanie właśnie dlatego na swój urok, że nie odbywa się w domu...
Kiepska to przyjemność grillować w kuchence a następnie wcinać siedząc na kanapie

Wolność, przestrzeń... a więc powrót od korzeni..? Romantyczne to, czy powrót do cech, które gdzieś tam mamy zakodowane mimo wszystko..?

Tyle że to mężczyźni wtedy zdobywali pożywienie. Dzisiaj mało tego, że kobiety wszystko co potrzeba przywiozą z marketu, to jeszcze do grilla się pchają na siłę i mydlą nam oczy jakimiś cud podpałkami....:P

myślisz że nie dałabyś rady sama rozpalić czy pozwalasz mu się wykazać jako facetowi?:)