Sałatka z salaty lodowej - jaki sos do niej?? - Netkobiety.pl

Czosnkowy - kubek jogurtu naturalnego lub śmietany, 2 łyżki majonezu, kilka ząbków czosnku - ilość według uznania, sól, pieprz, papryka czerwona w proszku, chili w proszku - szczypta.

Winegret - ocet balsamiczny około 3 łyżek, oliwa z oliwek ok. 3 łyżek, łyżka musztardy, sól, pieprz, zioła prowansalskie, ewentualnie ząbek czosnku.

Ja najczęściej robię sałatę lodową z pomidorkiem, papryką czerwoną, ogórkiem, cebulką czerwoną; kiedy dodasz do tego oliwki i fetę to wyjdzie sałatka grecka (tylko bez papryki!). Można też spróbować lodową połączyć z anchois (kilka sztuk filecików), grzankami, kaparami i kilkoma pomidorkami koktailowymi przeciętymi na połówki, do tego sos - najlepiej czosnkowy i kawałki świeżo zgrillowanego lub upieczonego kurczaka - jeszcze ciepłe. Fajna jest też lodowa solo, skropiona jedynie olejem z pestek dyni - jest bardzo wyrazisty w smaku i nie potrzebuje już towarzystwa , aczkolwiek taka sałata to raczej do obiadu.

Ja bardzo często robię sałatę lodową z kukurydzą,świeżym ogórkiem pokrojonym w kostkę,czerwoną fasolą i pomidorem.Doprawiam solą i zostawiam na parę minut,a na koniec polewam dresingiem z rozgniecionego czosnku,kopru,oleju i odrobiną czarnego pieprzu.

Możesz kupić gotowe sosy np winegret tabasco tylko nie wiem czy do tej sałaty pasuje taki sos. Bardzo lubię sałatę lodową jest taka krucha.Sos czosnkowy też do niej by pasowal którego uwielbiam Jogurt naturalny 2 łużki majonezu i czosnek.