Witam drogie panie i oczywiście zaglądających tutaj panów. Chciałam Wam polecić fajny przepis na zimną zakąskę ze skrzydełek z kurczaka. Są naprawdę pyszne, wypróbowałam i rozeszły się w mig....
Składniki
- 2 kg skrzydelek z kurczaka
- 1 kostka bulionowa
- 0,5 łyżeczki cukru
- 4-5 jajek
- bułka tarta
- olej do smażenia
Zalewa
- 6 szklanek wody
- 1 szkl. octu
- 2 łyżki soli
- 5 łyżek cukru
- 4 łyżki keczupu
- cebule (pokroić w półksiężyce)
- kilka ziaren ziela angielskiego
- kilka ziarenek gorczycy
- listek laurowy
Z podanych składników ugotować zalewę i zostawić do wystygnięcia.
Skrzydełka podzielić na dwie części (lotki odrzucić), ugotować z kostką rosołową i cukrem (gotować około 25 - 30 min).
Ugotowane skrzydełka ostudzić, opanierować w jajku i bułce i usmażyć na oleju. Przelożyć do miski, zalać zalewą i włożyć na noc do lodówki. Gotowe.
Życzę smacznego!!!
