Witaj na Forum Kobiet Netkobiety.pl! To miejsce zostało stworzone przez kobiety dla aktywnych i wyjątkowych kobiet, właśnie takich jak Ty! Otrzymasz tutaj wsparcie oraz porady użytkowniczek forum! Porozmawiasz na takie tematy jak : miłość, związki, psychologia, edukacja, finanse, religia, zdrowie i uroda...
Szukasz darmowej porady, wsparcia ? Nie zwlekaj zarejestruj się !!!
U nas`na Śląsku popularne są tzw. pieczonki czy też prażynki pieczone w kociołku na żarze ogniska. Ziemniaki, boczek, cebula, kiełbasa. Proste przyprawy: sól i pieprz. No i kapusta na przykrywkę i dla smaku. Do tego na zapitkę kefir lub maślanka. Czy macie podobne potrawy do kociołka.
Proszę o przepisy!
Ostatnio edytowany przez lida47 (2009-06-23 19:40:59)
Offline
ja tez jestem ze slaska, i prazonki rzeczywiscie sa bardzo popularne tutaj
ja zazwyczaj daje ziemniaki przede wszytskim, cebule, buraka, marchewke, boczek, kielbase. a do tego zupe- mleczna, z takim drobnym makaronem
Offline
też jestem ze śląska, ale w mojej okolicy są to pieczonki
mmmm aż mi się ochota zrobiła
ziemniaczki buraczek marchewka cebulka kiełbaska i boczek i maślanka i kefirek pyyyycha!!
ale że zupa mleczna do tego, hmhm niby jedno województwo w każdym okręgu są albo inna nazwa albo inaczej sie robi czy popija.
ale tak czy inaczej są pyyyszne ![]()
Offline
Dziewczynki! a nie wolą Was brzuchy po takiej mieszance? ![]()
Offline
Rodzinka mojego szwagra (ja też jestem ze śląska) mówi na to prażone albo dyfon (czy jakoś tak). I najpierw na spód daje się kapustę,potem ziemniaki, boczek, warzywa itp. A do tego popija się maślanką albo kefirem. Pychotka i brzuchy nie bolą ![]()
Offline
oczywiscie ze nie bola, to jest naprawde smaczne ![]()
Offline
Ta mieszanka jest jak najbardziej super smaczna - popieram
Ja robię z ziemniaków , cebuli , różnego rodzaju wędlin , czasami dodaję buraki , a czasami jajka ugotowane na twardo.Do tego sól , pieprz , vegeta , a w sezonie dużo zielonego koperku .Czasami zimą jak mnie najdzie ochota , to robię sobie taką zapiekankę w piekarniku
POwierdzam , brzuch od tego nie boli .No, może jak się przeholuje z jedzeniem , to tak ![]()
no właśnie chyba ze sie za dużo zje a to możliwe kiedy to taaaaaaaakie pyszne
w zimę jeśli jemy pieczonki, to normalnie na gazie je robimy, nie w piekarniku, ale tak też bede musiala spróbować i tak ![]()
Offline
no my tez w zime robimy w takim podluznym duzym garnku na gazie ![]()
Offline
Dzięki za liczne innowacyjne pomysły. Jakoś tak nigdy nie dodawaliśmy buraków i marchwi. W tym roku spróbujemy.
Za to nasze inne dodatki to np. przy kiełbasie, boczku, ziemniakach i cebuli dużo pieczarek.
Ewentualnie inna opcja to żeberka, czosnek oprócz cebuli, jak zawsze ziemniaki i tym razem biała kapusta. Tu trzeba tylko więcej odlewać, bo wywaru jest trochę więcej niż zwykle.
Ostatnio znajomi (z Małopolski) robili w kociołku udka w kapuście z piwem. Też niezłe.
A brzuchy nie bolą, chyba jak ktoś juz stwierdził z obżarstwa.
Na koniec jeszcze dodam, że niektórzy zamiast kefiru wolą piwo.
Pokosztujcie!
Ostatnio edytowany przez lida47 (2009-06-25 07:48:49)
Offline
heheh ja tylko ostrzegam przed jedzeniem pieczonek popijajac je kefirem czy maślanką a potem piciem vodki... niekoniecznie milo sie to konczy ;]![]()
![]()
Offline