potrawy na grilla - Netkobiety.pl

Ja tez mam przepis na zalewa z musztardy i miodu bardzo podobny tylko nie pamiętam a w tej chwili nie mam dostępu do niego, w tym przepisie mozna zastąpić też musztardę przecierem pomidorowym. Wszytko trzeba trzymać ok doby w tak przygotowanej zalewie. Można robić tak żeberka, skrzydełka czy inne mięsa.

Osobiście jednak wolę coś innego a mianowicie szaszłyki. Niby nic a jednak jakoś bardziej mi smakują. Robie je w ten sposób: biorę mięso coś w rodzaju schabu i boczek wędzony, do tego cebula, ogórek kiszony i papryka marynowana. Wszystko kroję w taką większą kostkę i nadziewam naprzemiennie. Później przyprawiam zmięszaną wegetą(kucharek itp.), pieprzem, papryką ostra i zawijam na godzinkę dwie w folię aluminiową. Później już bez foli daje na grila i powoli dochodzą do tego co ma być. Pyszne polecam:)

Szaszłyki też uwielbiam
Robię je z mięsa drobiowego z piersi ,kurczaka lub indyka.Mięsko kroję w grubszą kostkę i marnuję w gotowych marynatach,mi najbardziej podchodzi Kamisa pikantna,po godzinie-dwóch marnowania nadziewam na patyczki,mięsko później boczek wędzony ,cebulkę ,paprykę świeżą lub pieczarki,posypuję przyprawą do grilla odstawiam jeszcze na godzinkę do lodówki i na grilla.
Mam grilla z pokrywą,można w nim mięsko najpierw świetnie poddusić a następnie podpiec odkrywając pokrywę.

karkowka mniaaaami

biała kiełbaska , była w niedziele i poniedziałek na grillu
wszyscy palce lizali

jako dodatek do jakiegoś mięska polecam papryczkę, obojętnie jaki kolorek, posypana przyprawami wg uznania nasmarowana oliwą, potem na grilla i gotowe

Ja często grilluje w mkrofali, bo nie mam warunków na ogródkowego grilla, no chyba że gdzieś w teren do najomych pojedziemy. Lubie warzywa grillować np. cukinie z czosnkiem i imbirem albo jabłka z masłem potem polewam je na talerzu budyniem.

W ciągu ostatnich tygodni (deszczowo, burzowo i zimno) nie mogłam się doczekać otwarcia tego sezonu grillowego, więc zmuszona byłam korzystać z grillowania w kombiwarze Ale nareszcie- pogoda dopisuje. I w weekend jedziemy do rodziców, szczęśliwych posiadaczy domka z ogródkiem. I, jak zwykle, dzień wcześniej zamarynuję swoje ukochane szaszłyki. Robię je w prosty sposób: paprykowo-pieprzowo-pikantnie. Ale do marynaty prócz mięsa, przypraw i oleju, wsadzam również cebulę i paprykę- bez tego nie wyobrażam sobie szaszłyka.
Zazwyczaj uzywamy musztardy miodowej, ale aż mi ślinka pociekła na ten przepis marynaty z miodem i musztardą!

och, a już miałam taką nadzieję... bo w mojej starej mikrofali też niby był grill, ale to chyba bardziej z nazwy niż faktycznie z funkcji... atina, a Ty jaką masz u siebie? bo może karina ma jakieś cudeńko, które jednak grilluje

patunia28 napisał:

och, a już miałam taką nadzieję... bo w mojej starej mikrofali też niby był grill, ale to chyba bardziej z nazwy niż faktycznie z funkcji... atina, a Ty jaką masz u siebie? bo może karina ma jakieś cudeńko, które jednak grilluje

Firmy BEKO ,kupiłam ja nie tak dawno bo w grudniu więc jest to jeden z nowszych modeli,mi osobiście nie podchodza potrawy grillowane w mikrofali.

A ja uwielbiam rybkę z grilla z ziółkami pieczoną w folii aluminiowej

a do wszystkich pyszności z grilla, polecam sos jogurtowy ze startym zielonym ogórkiem i dużą ilością czosnku

Dlaczego uważasz, że grillowanie jest niezdrowe? Przecież jest to jeden z najlepszych sposobów przyrządzania jedzenia - tłuszcz się wytapia, nie potrzeba dodatkowego, wszystko pięknie Głupota jakaś według mnie...