Hej,nie mam czasu gotowac.Czy macie jakieś sprawdzone szybkie zdrowe przepisy na dania obiadowe?
Prosisz i masz. ![]()
Danie gotowe w 15 minut. Jedno z moich ulubionych i smacznych.
To makaron z sosem pomidorowym.
Na rozgrzaną patelnię, daję odrobinę oliwy (oleju), pokrojona w piórka cebulę. Duszę chwilę, dodaję pomidory krojone, z puszki (lub własne) i mnóstwo przypraw. Zwykle jest to: sól, pieprz mielony czarny, cynamon, gałka muszkatołowa, imbir, sok z cytryny, cukier, pieprz cayenne i świeża bazylia. Całość duszę ok. 10 minut.
W tym samym czasie w garnku gotuję makaron, najczęściej penne, al dente. Po ugotowaniu makaron wsypuję na patelnię z sosem, mieszam, podaję. Pycha.
Wielokropku masz więcej takich szybkich rzepisów?Nie wiem czy 1 patelnia dla nas starczy:)
Wczoraj to danie zrobiłam dla 3 dorosłych osób, z 0,5 kg makaronu. Wystarczyło. Ale patelnię mam dużą. Można też podać osobno makaron i osobno sos. tez często tak robię.
Później podrzucę kilka innych szybkich przepisów.
a ja mam takie:
gotujesz ziemniaki,kroisz w plastry , na patelnie, cebulka,troche szynki w plastrach pieprz sol, majeranek i szybko przesmazasz, mieszajac. pod koniec posypujsz startym serem i czekasz az sie stopi.
U mnie U W I E L B I A J A !
;-)
Dzięki dziwczyny czekam na kolejne,zaraz sobie spiszę:)
7 2011-10-24 11:57:06 Ostatnio edytowany przez pomaranczowa 1 (2011-10-24 12:00:36)
Dzięki dziwczyny czekam na kolejne,zaraz sobie spiszę:)
a masz szybkowar?
Bo mam jedno sprawdzone danie . Zawsze je robie jak mam urwanie glowy (czyt. dziesiec minut czasu na przygotowanie obiadu) .Gulasz przesmazyc 5 minut , w tym czasie pokroic cebulke dymke i papryke w spore plastry , do tego piec - szesc duzych ziemniakow w cwiartki, dodac .
Przyprawy: majeranek , rozmaryn , pieprz , sol czosnek. Zamknac pokrywe szybkowara i za cztery minuty od "zassania "- GOTOWE!. Pachnie az slinka leci!
Aaa, zapomnialam dodac, ze zageszczam jeszcze na koniec powstaly sos troche. Mozesz podac bagietke do tego , albo co akurat masz , u nas to jest zawsze wloski chleb ciabatta.
Jeden ode mnie. Czesto gosci na naszyn stole tanie ,szybkie pyszne.
Ziemniaki obieram, kroje w pol centymetrowe plastry, wrzucam na wrzaca wode ( chodzi tu o czas, mozesz zagotowac wode w czajniku zeby bylo szybciej) gotowac ok3 max 5 min. sprawdz po 3 minutach jak sa surowe to jeszcze pogotuj odcedz na sicie.
W miedzyczasie pokroj cebulke i bekon lub kielbaske albo mozesz bez tego jak akurat nie masz , Podsmaz na oleju , nie spal, wrzuc odsaczona fasolke z puszki (moze byc czerwona, moze byc mieszanka fasoli, moze byc nawet jas) Jak juz ziemniaki odsaczysz dorzuc na patelnie , posol szczodrze, dodaj papryke mielona, majeranek, lub gotowa przyprawe do ziemniakow. chwile razem posmaz. Gotowe. Mnie to zajmuje ok 10 minut.
W dzień pracujący obiady u mnie muszą być błyskawiczne. Kuchnię mam przez ścianę z biurem. I głodomora do nakarmienia, który jest jak dziecko-jak głodny to nie może czekać.
Mam zawsze makaron i ryż w woreczkach. Tyle ile to się gotuje, tyle trwa przygotowanie obiadu. Można ugotować to wcześniej, nawet poprzedniego dnia.
Do tego: jakieś piersiątka zawsze w lodówce są nie trzeba rozmrażać. Pokroić na paski, płatki, kawałki, małe duże jak sie komu chce. Rumienie na patelni zasypuje sosem w proszku knorr( fix grzybowy, serowy, pieczeniowy, schab a la stroganoff, pieczarkowy....)dolewam wody, mieszam- minuta dwie i gotowe. Wersja ekstra to posypać zieleniną, dołożyć pieczarki( podczas smażenia), groszek i co kto chce lub ma. Podawać z makaronem, ryżem nawet z ziemniakami.
Inna wersja to zamiast kurczaka można użyć kotlecików mielonych- w wersji dukanowskiej-mielone wymieszane z jajkiem przyprawami i z otrębami(można dodać cebulkę) uformować w kulki, kotleciki, zraziki, ja smażę "na wodzie"
zasypuję w/w wspomnianym sosem dolewam wody mieszam i gotowe. Do tej wersji pasuje też nie wspomniany wyżej sos pomidorowy, napoli, boloński, borowikowy. Podawać jak wyżej ,dodatki wg zasobności lodówki lub wg uznania.
Makaron wymemlany z samym sosem serowym knorr też pycha( ja dodaje pieczarki).
Wszystkie obiady nie przekraczaja 15minut.
Smacznego.
1 kg ziemniaków
40 dag kiełbaski
3 łyzki koncentratu pomidorowego
2 zabki czosnku
1 kostka rosolowa
szczypta pieprzu ziolowego
pieprz czarny i sól
Gotujesz ziemiaki pokrojone w kostkę - grubszą, to zaledwie 15 minut.
Pod koniec gotowania ziemniaków, na patelni podsmażasz cebulkę pokrojoną w kostkę, talarki jak ci pasuje, dodajesz koncentratu pomidorowego, do tego dolewasz pół szklanki wody z bulionem.
Po 5 minutach dodajesz wyciśnięte 2 ząbki czosnku.
Ziemniaki ugotowane odcedzasz, przenosisz do dużego garnka. Do cebulki dodajemy kiełbaskę pokrojoną w kostkę. Dusimy wraz z cebulką pilnując aby było ciut wody - nie może się przypalić.
Do ziemniaków w garnku przelewamy cebulkę z kiełbasą, doprawiamy....i smacznego. ![]()
kupić mrożona pizze i po sprawie albo ugotować chińszczyznę;) A tak na serio ja nauczyłam się od koleżanki robic szybki sos: Pokroić cebulę wrzucić na patelnię z mielonym, smażyć mielone rozdrobnić w tym czasie, dodać parówek, szynki, papryki, pomidorow jak kto lubi przecier a jak nie to zostawic lub jakiejś kiełbaski co jest
nastepnie jak się ładnie podsmaży dolać wody przyprawić jak kto lubi i sos gotowy a w miedzy czasie ziemniaki gotować
jak wiem, ze mam zabiegany dzień i nie będę miała czasu na stanie przy garach to robię pieczonego kurczaka.
kupuję udka i dzień wcześniej zasypuję przyprawami. w dniu obiadu biorę naczynie żaroodporne, wlewam bulion z kostki rosołowej (pół szklanki) i wrzucam udka. na górę układam pokrojone w talarki ziemniaki i wszystko wędruje do piekarnika na 1,2 do 1,5 godz. w tym czasie zajmuję się domem, sprzątam odkurzam a obiad sam się robi
jest to danie jednogarnkowe więc kuchnia lśni
kurczaka można przyrządzić na wiele sposobów: słodko, ostro, miodowo, czosnkowo, curry, paprykowo itp
polecam serdecznie!
Hej,nie mam czasu gotowac.Czy macie jakieś sprawdzone szybkie zdrowe przepisy na dania obiadowe?
podpowiem ci : filet z kurczaka na porach
kawałki kurczaka wcześniej doprawione układasz na pokrojonych 2-3 porach w naczyniu żaroodpornym
smarujesz je majonezem, przykrywasz i 30-40 min pieczesz w piekarniku (ok. 180 st.)
błyskawiczne, nie narobisz się, smakuje super
do tego ryż i obiad z głowy....
:)
14 2011-10-25 14:08:48 Ostatnio edytowany przez Kyntia (2011-10-25 14:09:26)
Abo coś co uwielbia mój syn:
Na patelnie wrzucam cebulkę,papryke,,kiełbasę, lekko podsmażam, doprawiamy czym chcemy, dodajemy ugotowany odcedzony makaron, gdy się podgrzeje, dodajemy 2 jaja, mieszamy. Młody wcina i bierze dokładki ![]()
Wszystko trwa 15 minut ![]()
Dziewczyny jak macie więcej pomysłów to poproszę ![]()
Zaczynam spisywanie ![]()