Ponieważ zaczynam coraz więcej czasu spędzać w kuchni to dopiero teraz spostrzegłem że tak właściwe nie mam dobrego noża. Chodzi mi o taki duży nóż który najczęściej jest nazywany nożem szefa kuchni. Taki nóż który po prostu jest najczęściej używany. Polecicie jakiś konkretny model, produkt?
słyszałam, że nóż z firmy Victorinox, podobno szefowie kuchni z tej firmy używają
Ja lubię noże z Fiskarsa. Tylko takie z kolekcji, która ma pomarańczowe wstawki.
ja taki nóż kupiłam od razu w zestawie noży. wcześniej polecany Fiskars jest w miarę dobry Zwilling ma też super noże, ale dość drogie, czasem warto jednak dać więcej
Fiskars to dobra sprawdzona marka, warto spróbować
6 2020-05-08 17:15:06 Ostatnio edytowany przez adiafora (2020-05-08 17:19:05)
słyszałam, że nóż z firmy Victorinox, podobno szefowie kuchni z tej firmy używają
bardzo, bardzo dobre noże. Posiadam.
No i żeby - abstrahując od marki - noże nie tępiły się szybko, nie należy myć ich w zmywarce i używać szklanych desek.
Jakiś miesiąc temu za cenę (uwaga!) 9,99 zł kupiłam w (uwaga!) Biedronce nóż szefa kuchni marki Smukee. Nóż miał znaleźć się na działce, w końcu sezon grillowy już się rozpoczął, ale kiedy wyjęłam go z opakowania i jednym cięciem odkroiłam słuszny kawał mięcha, a potem całość z równą łatwością podzieliłam na plastry, to został w domu.
Sama rączka z wyglądu jest średnio atrakcyjna, ale już ostrze wygląda bardzo dobrze i porządnie, jest też na nie dodatkowa osłonka. Co prawda nie wiem jak będzie się sprawował po dłuższym użytkowaniu, ale za tę kwotę to żadne ryzyko. U mnie w najgorszym wypadku ostatecznie wyląduje tam, gdzie był pierwotnie przeznaczony .
Mój najlepszy nóż ma 20 lat. Kupiony w "Społem" Gerlach. Ostrzony gdy się stępi.
Mam i inne wymienianych tu marek a jednak ten staroć najbardziej mi odpowiada.
Z uwagi na rewelacyjny stosunek ceny do jakości polecam wybrać coś ze wspomnianej w poprzednich postach, ogromnej oferty Victorinox - ale jaki konkretny, to najlepiej się zastanowić samodzielnie, gdyż są różne profile, wielkości, rękojeści i segmenty cenowe. Niektórzy lubią mniejsze noże, a inni dzierżyć w ręku duży kawał stali. Są tacy, co preferują klasyczne "szefy", a inni np. santoku, którym obrabiają większość czynności kuchennych.
A do Fiskarsa się zniechęciłem przez słabe materiały, jakie stosują.
mój syn ostatnio kupił sobie fiskars - mam pierwszy raz i uważam że jest super
Myślę że na takie podstawowe potrzeby to fiskars będzie ok + ostrzałka i u mnie wystarczy
Nie będę tutaj wymieniała podstawowych sprzętów takich jak płyta czy lodowka bo jest to raczej podstawa i każdy je w kuchni swojej posiada. Jednak oprócz nich polecam
robot kuchenny Kitchenaid - postanowiłam sobie kupić po wielu latach zastanawiania się czy kupować czy nie, zdecydowalam sie na wzięcie go na raty. I zdecydowanie polecam. Konkretny, wygodny i wspaniale wykonany.
Jak również dobry komplet nozy kuchennych. Porządne stalowe noże są dla mnie podstawa w kuchni i nie wyobrażam sobie gotowania bez posiadania na przykład noża ząbkowanego do pomidorów czy noża szefa kuchni o szerszym ostrzu. Jesli ktoś chciałby kupić sobie porządniejsze noże taniej, warto zobaczyć promocję w Netto. Można dostać noże od Masterchef 75% taniej jeśli kompletuje się naklejki
13 2021-01-22 11:06:27 Ostatnio edytowany przez Ajko (2021-01-22 11:06:48)
Mój nr 1 Victorinox. Bardzo polecam, brzmi to jak reklama , ale nie rozumiem jak wcześniej mogłam innymi nożami kroić. To nie było krojenie, to było siłowanie. Gdybyś sobie taki nóż sprawiał, to polecam nie myć go w zmywarce tylko ręcznie. Niżej wklejam moich faworytów, obierak do warzyw i duży nóż.