Kuchnia indyjska - Netkobiety.pl
Witaj na Forum Kobiet Netkobiety.pl! To miejsce zostało stworzone przez kobiety dla aktywnych i wyjątkowych kobiet, właśnie takich jak Ty! Otrzymasz tutaj wsparcie oraz porady użytkowniczek forum! Porozmawiasz na takie tematy jak : miłość, związki, psychologia, edukacja, finanse, religia, zdrowie i uroda...
Szukasz darmowej porady, wsparcia ? Nie zwlekaj zarejestruj się !!!
Ogłoszenie
#1 2007-09-12 23:42:25
- Frikka
- Gość Netkobiet
Kuchnia indyjska
Czy ktoś może mi doradzić co właściwie je się w Indiach? Jadę tam w październiku na półroczne stypendium i chiałabym wiedziec czego się mogę spodziewać:) Bo różne historie już słyszałam. Może znacie jakieś ich lokalne potrawy? Macie przepisy?
#2 2007-09-13 23:16:07
- Suzzen
- Dobry Duszek Forum
- Zarejestrowany: 2007-09-10
- Posty: 114
Re: Kuchnia indyjska
.
Ostatnio edytowany przez Ewa (2009-02-21 13:01:07)
Offline
#3 2008-04-21 01:23:23
- limetka
- Gość Netkobiet
Re: Kuchnia indyjska
A macie jakieś przepisy na potrawy indyjskie? No wiecie na nasze polskie warunki, bo chyba nie wszystkie przyprawy i składniki mamy tu w kraju?
#4 2008-09-10 13:37:38
- igiełka
- Zaglądam tu coraz częściej
- Zarejestrowany: 2008-09-10
- Posty: 11
Re: Kuchnia indyjska
Świetnie wychodzą samosy. Samo ciasto robi się tak: szklanka mąki, pół kostki margaryny, pół szklanki wody, trochę oleju. Zagnieść, odstawić na godzinę, później rozwałkować i wyciąć kółka ok 20cm, podzielić na pół i z takich połówek lepić pierożki. Smaży się na głębokim oleju.
Co do farszu, radzę pogrzebać w sieci, są różne wersje, Ja robię z ziemniaków, groszku, świeżego imbiru, chili, garam masala, soku z cytryny, kminku i kolendry. Ale są też inne wersje, np mięsne.
Z indyjskiej kuchni warto też spróbować koftę. Tu niestety nie podam dobrego przepisu, bo nigdy mi nie wyszła 
Offline