Kochane , w Was ostatnia nadzieja.
Pilnie poszukuję porad dotyczących gotowania krabów - w całości!! oraz przepisów jak je podać, jakie dodatki.
Przeszukuję internet, ale głównie są tam przepisy o paluszkach krabowych, a szkoda byłoby "zniszczyć" całe kraby.
Proszę pomóżcie
Doti
Czy Twój krab jest żywy czy martwy??? Jeśli żywy, to włóż go najpierw na godzinę do zamrażalnika, żeby go troszkę uśpić, a następnie na 5 minut do wrzątku z solą. Jeśli martwy, to zadanie masz ułatwione, bo bardziej humanitarne. Po prostu gotujesz go około 20 minut w osolonej wodzie z dodatkiem pietruszki i octu, wyciągasz, studzisz i óbierasz mięsko z pancerzyka i szczypiec ![]()
Dziękuje ! Nie nie jest żywy . Nie mogłabym tak