Szybkie i łatwe przepisy na... - Netkobiety.pl

Witam wszystkie kobiety, które lubią gotować Mam drobny problem, ponieważ chciałabym przygotować moim rodzicom uroczystą kolację i zabardzo nie mam pomysłu co mogłabym przyrządzić. Czy któraś z Pań mogłaby mi podać przepis na jakieś danie mięsne i do tego jakaś surówka. Byłabym wdzięczna. Pozdrawiam

Mam przepis na kurczaka(wieprzowine )  z jablkami (moga byc brzoskwinie) w sosie curry
Jesli chcesz to podam go.

Ostatnio edytowany przez lady-in-black (2009-10-19 13:24:09)

Strasznie lubie parówki i staram sie szukac fajnych przepisow w necie lubie je jesc na sniadanie,ale ostatnio znalazlam kilka fajnych i szybkich przepisow na podanie je w inny sposob

oto jeden z nich:
Składniki:

    * 2 woreczki ryżu
    * 30 dkg pieczarek
    * 3 parówki
    * 20 dkg sera żółtego
    * cebula
    * olej
    * bułka tarta
    * 2 jajka
    * sól, pieprz

Sposób przygotowania:
Ryż ugotować w osolonej wodzie i ostudzić. Pieczarki i cebulkę drobno pokroić i podsmażyć. Parówki drobniutko pokroić. Ser żółty zetrzeć na średnich oczkach. Wszystko razem wymieszać, dodać 1 jajko i przyprawy
. Formować kulki, obtaczać w rozmąconym jajku i bułce tartej. Piec z każdej strony. Podawać z sosem pomidorowym lub pieczarkowym i surówką.

Ewel, nie lubisz parówek? ja je uwielbiam A przepis ciekawy, moze spróbuję.

OO widze Agatka,ze tez jestes "fanką" parówek do tego przepisu dodaje czasem zioła prowansalskie do smaku albo curry do ryżu
Ewel może kiedys sie przekonasz do parowek. A kurczaka tez lubie,masz jakis ciekawy,szybki przepis?
Chetnie wyprobuje.

Ewel gdybyś chciała czegoś spróbować to daj znać mam kilka parówkowych "asów z rękawa". Uwielbiam kuchnię orientalną wiec na kurczaka po wietnamsku na pewno się skuszę,placuszki tez brzmią smacznie
może zajrzę do wątku poświęconego kurczakowi i dowiem się czegoś więcej:)

Mielone z kalaforia

Ugotowany kalafior rozgrobnić, dodać 1 lub 2 jajka i szklankę bułki tartej. Uformować mielone i usmażyć. Szybkie, smaczne i lekkie danie

<b>Do kawusi - rogaliki (prosto i tanio) </b>

Składniki:
Ok 1/2 kg mąki
2 jajka (jedno do ciasta, a drugie do smarowania)
25 dag masła
1 szkl. zimnego mleka
1 cukier waniliowy
1 łyżka cukru
8 dag drożdży
konfitury (do nadzienia - może być tez czekolada, budyń, itd.)

Sposób przyrządzenia:
Do miski wsypujemy cukier, wlewamy mleko i dodajemy jajko. Drożdże i masło podgrzewamy w małym rondelku (do rozpuszczenia). Dodajemy je do miski, tylko trzeba uważać żeby roztopione masło nie sparzyło nam jajka itd. Dosypujemy mąkę i wszystko dokładnie mieszamy.Ze względu na to, że ciasto jest drożdżowe musimy je dobrze wyrobić. Gotowe ciasto  wkładamy do lodówki na ok. 2 godziny. Po  wyjęciu z lodówki dzielimy je na części i każdą z nich cienko rozwałkowujemy (kształt koła). Kroimy na trójkąty, na których szerszym końcu nakładamy trochę konfitur (lub innego nadzienia). Zawijamy, rozpoczynając od szerszego końca trójkąta. Układamy na blasze. Smarujemy roztrzepanym jajkiem (nabiorą ładny złoty kolor). Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do temp. ok. 180 st., ok. 10 - 20 minut (różnie, zależy od piekarnika). Na koniec smaruję je zawsze lukrem, czasem z dodatkiem soku z cytryny. Można tez ozdobić jakąś posypką.
Smacznego!

Parówki w sosie pomidorowym.

Składniki:

Parówki według uznania,
2 łyżki przecieru pomidorowego,
1 szklanka wody,
1 łyżka mąki pszennej,
1 cebula,
masło do smażenia,
przyprawy: sól,pieprz,vegeta,maggi

Przygotowanie:
Cebulę obieram i kroję w kostkę,wrzucam do garnka i smażę na maśle na złoty kolor.Następnie dodaje łyżkę mąki,mieszam,aż zrobi się zasmażka.
Dodaję wodę i przecier.Kiełbaskę kroję na plasterki,a potem plasterki na połówki.Przysmażam chwilę na patelni.Łączę sos z kiełbaską i przyprawiam.Można danie urozmaicić z pieczarkami lub papryką.Podawać z ziemniakami albo ryżem .

oliwka - swego czasu często robiłam parówki w sosie, tylko z małą modyfikacją - zamiast pomidorowego sosu dawałam sos meksykański, smakowało świetnie

A czy któraś z Was robiła kiedyś lasagne? Ja uwielbiam kuchnię włoską i lasagne to moja specjalność, jest naprawdę bardzo łatwa do przygotowania.
Potrzebujemy:

- makaron lasagne (takie szerokie wstęgi)
- 0,5 mięsa mielonego
- sos do spaghetti (ja używam takiego gotowego ze słoika, rzadziej z proszku, ale można też przygotować samodzielnie sos ze świeżych pomidorów, jeśli komuś się chce)
- sok pomidorowy (ok. 0,5 l, ale powinna wystarczyć nawet jedna mała butelka - 0,33 l)
- 2 opakowania sera ricotta (czasem trudno go dostać w przeciętnym sklepie, więc może to być również serek wiejski lub jakikolwiek ser twarogowy - również 2 opakowania)
- ser żółty (do posypania)
- opcjonalnie szpinak lub jakieś warzywa (cebula, papryka, pieczarki, generalnie co kto lubi)
- zioła i przyprawy według gustu (ja używam oregano, bazylii, sproszkowanego czosnku, ostrej papryki)

Mięso mielone podsmażyć na patelni i dodać sos do spaghetti oraz przyprawić wedle uznania.
W brytfance nasmarowanej tłuszczem układać kolejno: warstwę suchego makaronu (podkreślam: suchego! Nie gotować), mięsa z sosem, ricotty (tudzież innego serka). Jeśli ktoś lubi szpinak, może on stanowić kolejną warstwę. Potem znów makaron i tak na przemian, dopóki nie skończą wam się składniki U mnie zazwyczaj wygląda to tak: makaron, mięso, ricotta, makaron, szpinak, makaron, mięso, ricotta, makaron.
Na samej górze powinien być makaron. Zalewamy całość sokiem pomidorowym (warto zwrócić uwagę, żeby dotarł on w rogi brytfanki i we wszystkie "zakamarki" - to właśnie sok, podczas pieczenia, wsiąknie w makaron i sprawi, że będzie on miękki, więc to ważne).
Posypać po wierzchu startym żółtym serem, przykryć brytfankę folią aluminiową i piec ok. godziny w nagrzanym piekarniku.

Ostatnio edytowany przez Anemonne (2009-12-07 17:03:02)