Naprawdę dobra patelnia - co polecacie? - Netkobiety.pl

Dołącz do Forum Kobiet Netkobiety.pl! To miejsce zostało stworzone dla pełnoletnich, aktywnych i wyjątkowych kobiet, właśnie takich jak Ty! Otrzymasz tutaj wsparcie oraz porady użytkowniczek forum! Zobacz jak wiele nas łączy ...

Szukasz darmowej porady, wsparcia ? Nie zwlekaj zarejestruj się !!!


Forum Kobiet » W KRĘGU DOMOWEGO OGNISKA » Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?

Strony 1

Zaloguj się lub zarejestruj by napisać odpowiedź

Posty [ 29 ]

Temat: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?

Piszę jako notoryczny przypalacz patelni smile Najczęściej przypalam oczywiście naleśniki, ale patelni używam do przeróżnych potraw.
Rok temu w akcie rozpaczy kupiłam patelnię za 100 zł - firmy nie pamiętam- i nawet ta się przypaliła! Chociaż początki były rokujące big_smile

Czy możecie mi powiedzieć, czy jest jakaś patelnia odporna na moje poczynania? big_smile

Reklama
Zobacz podobne tematy :

2

Odp: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?

Ja niedawno kupiłam nareszcie patelnię idealną wink Marki ani nazwy oczywiście nie pamiętam, ale kluczową sprawą wydaje się być pokrycie patelni - moja bowiem pokryta jest nie teflonem, a czymś co nazywa się "powłoką marmurową". Nie wiem, na ile ta powłoka ma rzeczywiście coś wspólnego z prawdziwym marmurem wink ale wiem, że efekt jest sto razy lepszy od teflonu - do patelni absolutnie nic nie przywiera, nawet kiedy smażę bez jakiegokolwiek dodatku tłuszczu. Ta powłoczka wygląda trochę jak czarna emalia w jasne kropki/plamki. Patelnię kupiłam w Tesco, kosztowała chyba 120 zł, jest duża (ok. 30 cm średnicy) i głęboka, wygląda w zasadzie jak wok.

3

Odp: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?

Anemonne moja patelnia z opisu jest identyczna- tyle, że nie "marmurowa", a jakaś-tam, na początku też smażyłam bez tłuszczu i nic nie przywierało.

Reklama

4

Odp: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?

A czego używasz do mieszania (łyżki, łopatki - z jakiego tworzywa)? Może po prostu porysowałaś powierzchnię patelni? Czasem takich "mikrourazów" nie widać gołym okiem, ale patelnia staje się o wiele bardziej podatna na przypalanie. Moja "marmurowa" patelnia wydaje się być bardziej odporna na zarysowanie, niż teflonowa.

Aha - i czy to przypalanie potraw w Twoim wydaniu objawia się tylko tym, że są one zwęglone wink, czy przywierają do powierzchni patelni?

5

Odp: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?

Tylko drewnianych łyżek/łopatek. Moja też była odporna całkowicie na jakiekolwiek zarysowania, ale marmurowa nie była- choć z opisu to chyba niewiele się różniła od Twojej (wolę pisać o niej w czasie przeszłym jako że jej dni są policzone- teraz wisi i nie nadaje się do niczego już, przypala się dosłownie wszystko).
No i takie patelnie na zarysowania powinny być odporne już całkowicie.
Ale OK, będę jakby co pytać o marmurową.

Reklama

6

Odp: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?

Czyli świeżo po kupieniu patelnia była w pełni "sprawna" i nic się nie przypalało, a zaczęło się przypalać z biegiem czasu?

7

Odp: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?

Ja używam zwykłej teflonowej i drugiej ze stali szlachetnej i przyznam, ze nic mi więcej do szczęścia nie potrzebne.

Teflonowa służy do zadań specjalnych i ma wpisane w swój życiorys to, ze służy tylko póki teflon na powierzchni jest ok, potem idzie out.

Zwykłą patelnią ze stali trochę trzeba się nauczyć posługiwać - musi być bardzo dobrze rozgrzana, wtedy do niej nic nie przywiera, musi też być dobrze domyta jeżeli już coś przywrze - mikrocząsteczki pozostałe na powierzchni robią swoje przy kolejnym smażeniu.

W cuda nie wierzę, im bardziej pomysłowa patelnia tym większe prawdopodobieństwo rozczarowania i kłopot podczas smażenia. Cudów nie ma big_smile

Tę stalową, całkiem tradycyjną, choć dobrej jakości mam już lat niemal 10 i nie widzę, żeby "działała" gorzej niż na początku, choć zdarzyło mi się nie raz zapomnieć o obiedzie i spaliłam zawartość na węgiel big_smile

Osobiście najbardziej lubię garnki stalowe - choćby z tego względu, że wtedy każdy garnek może robić za patelnię, są mega-trwałe a jeszcze jak <pewnej firmy> kompatybilne i można ich używać w piętrowych zestawach to w ogóle nic mi już więcej do szczęścia nie potrzeba big_smile

|---------------|------>

8

Odp: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?
Anemonne napisał/a:

Czyli świeżo po kupieniu patelnia była w pełni "sprawna" i nic się nie przypalało, a zaczęło się przypalać z biegiem czasu?

Exactly.

Ja właśnie tak dumam i też się zastanawiam czy chcę wydawać kolejną stówkę, czy po prostu na razie kupię patelnię za 15-20 zł i też jak piszesz Inceni będzie do "pierwszego teflonu zejścia" big_smile

9

Odp: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?
Catwoman napisał/a:
Anemonne napisał/a:

Czyli świeżo po kupieniu patelnia była w pełni "sprawna" i nic się nie przypalało, a zaczęło się przypalać z biegiem czasu?

Exactly.

Czyli Twoja patelnia ewidentnie została porysowana i powłoka jest zdarta. Polecam do mieszania używać silikonowych łopatek, zamiast drewnianych, są świetne i nie ma szans, żeby zarysowały patelnię smile

10

Odp: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?

No ale kurczę.... taka patelnia nie powinna być podatna na porysowanie- jest powleczona nie teflonem, a właśnie czymś jak mniemam marmuro-podobnym; dość ciężka, zupełnie gładka i twarda.

11

Odp: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?

Mnie się wydaje, że nie ma czegoś takiego jak patelnia w pełni odporna na zarysowania - w końcu żyjemy w czasach, w których producenci wolą wypuszczać na rynek bubel mający przetrwać na tyle krótko, byś za chwilę kupiła nowy produkt. Zresztą taka megaodporna patelnia musiałaby być chyba powleczona tytanem albo diamentem wink Ta moja marmurowa też już jest lekko porysowana (mam ją chyba około roku, może 10 miesięcy), ale wciąż jest lepsza niż teflonowa w dniu kupienia.

P.S. Nie mam żadnych profitów z reklamowania tej patelni big_smile Po prostu sama długo szukałam takiej, która nie byłaby po pół roku do wyrzucenia. Ta jest najlepsza z tych, które dotąd miałam.

12

Odp: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?

A pamiętacie patelnie cygańskie? To dopiero były patelnie nie do zdarcia. Za ładnie to to nie wyglądało, ale jak się sprawowało - fantastycznie! Moja babcia chyba ciągle taką ma. Ja może patelni nie przypalam, ale zawsze rysuje, a jak już jest okropnie porysowana to jedzenie się na niej przypala co fajnie nie jest hmm Na uro od męża dostałam taką :
http://www.stylowazastawa.pl/products/big/Patelnia_do_smazenia_Skeppshult_uchwyt_stalowy_26cm-10057-1307020981.jpg
przywiózł mi w prezencie z francji (niezwykle romantyczny jest, prawda? smile. Na razie nie męczę jej widelcem, używam drewnianych łopatek, a ona odwdzięcza mi się dobrym smażeniem. Mam nadzieje, że nasza współpraca będzie tak wyglądała jeszcze przez dłuuugi, długi czas. smile

13

Odp: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?
Anemonne napisał/a:

Mnie się wydaje, że nie ma czegoś takiego jak patelnia w pełni odporna na zarysowania - w końcu żyjemy w czasach, w których producenci wolą wypuszczać na rynek bubel mający przetrwać na tyle krótko, byś za chwilę kupiła nowy produkt. Zresztą taka megaodporna patelnia musiałaby być chyba powleczona tytanem albo diamentem wink

Anemonne pewnie coś w tym jest, ale również dużo od nas zależy jak długo nam będzie służyła. Wiadomo, że do patelni ceramicznej nie należy stosować metalowych łopatek, tylko gumowe lub drewniane. Ja mam patelnie olkuską, ceramiczną i służy mi już bardzo długo, na razie nic się z nią nie dzieje, dobrze się z nią współpracuje i oby tak dalej wink

są ludzie przy których łatwiej się oddycha

14

Odp: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?

Ja mam patelnię z Lidla marki Ernesto, patelnia ma już 3 lata i wszystko z nią w porządku cenowo to około 70 zł. W jednym miejscu mam drobniutki odprysk, ale uważam że jak na 3 lata smażenia praktycznie codziennie na jednej i tej samej patelni to jest to dobra patelnia.

6-8.11.2013  serce mojego bąbelka przestało bić (10,5 t)
12.03.2016 smile
"Daj mi odwagę, abym się nie bała, lecz daj mi też pokorę abym nie była głupia"

15

Odp: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?

Ja mam aluminiową patelnię firmy Fiskars model Functional Form 26 cm z ceramiczną powłoką wewnętrzną i jestem zadowolona.
Użytkuję ją 1.5 roku. Do obsługi używam jedynie plastikowych szpatułek, myję pod bieżącą wodą miękką gąbką, zewnętrzną stronę cifem i szorstką stroną gąbki. W dalszym ciągu wygląda jak nowa wink

Równomiernie się nagrzewa, długo trzyma ciepło, nie zdarzyło mi się jeszcze "spalić oleju", co na zwykłym tefalu było nagminne;/
Można ją wsadzić do piekarnika , wytrzymuje 180 stopni. Płaciłam coś koło 100 zl wink

16

Odp: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?

Ja wcześniej miałam teflonową patelnię,ale nie byłam z niej zadowolona.Teraz używam sprezentowanej patelni, nie wiem z czego jest ale super się na niej smaży.

17 Ostatnio edytowany przez Adrian102 (2014-11-26 21:31:03)

Odp: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?

Najlepsze patelnie jakie są to patelnie żeliwne (Bez powłok typu teflon itp),dobrze użytkowana przeżyje nawet człowieka a do tego świetnie się na nich smaży.
Trzeba tylko pamiętać o paru szczegółach bo inaczej szybko zardzewieje i potrawy mogą przywierać.

18 Ostatnio edytowany przez kosmiczny nick (2014-11-26 21:54:37)

Odp: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?
Adrian102 napisał/a:

Najlepsze patelnie jakie są to patelnie żeliwne (Bez powłok typu teflon itp),dobrze użytkowana przeżyje nawet człowieka a do tego świetnie się na nich smaży.
Trzeba tylko pamiętać o paru szczegółach bo inaczej szybko zardzewieje i potrawy mogą przywierać.

Jestem przerażony jak wymieniacie sie, Drogie Panie, miedzy wierszami opiniami o patelniach... I cały sens tej dyskusji obnażył nieopacznie Adrian...
Słowa: "...dobrze użytkowana przeżyje nawet człowieka a do tego świetnie się na nich smaży" sa tak jednoznaczne odnośnie tego WŁAŚCIWEGO uzytkowania (wtedy DODATKOWO świetnie się smaży) ujawniają caly sens dyskusji... To wrażenie potęguje dodanie: "...pamiętać o paru szczegółach bo inaczej szybko zardzewieje i potrawy mogą przywierać". Da sie to INACZEJ interpretować?
Taaaa. Żeliwne najlepsze, bo wystarczy raz smile
Przepraszam za to wtrącenie, ale napięcie tak tu rosło, że jakies rozładowanie chyba sie przyda smile
P.S.
Jak obliczyc trajektorię lotu ciasta i siłę wyrzutu oraz kąt obotu by naleśnik po wylądowaniu był okrągły? Moje zawsze są półkolistego kształtu...

Nie czyń priorytetem kogoś, kto ma cie tylko za opcję.

19

Odp: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?

Patelnie ceramiczne mają niby dobre opinie, ale u mnie się nie sprawdzają. Kupiłam sobie patelnię granitową w sklepie Royalty Line i nie muszę się bać, że porysuję ją widelcem, czy samym patrzeniem na nią wink Jeśli ktoś szuka porządnej patelni, to granitowa na pewno się sprawdzi.

20

Odp: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?

Ja kupiłam niedawno patelnie grillową gerlacha, ale super się na niej grilluje, używam jej prawie codziennie, nawet warzywka razem z mięsem fajnie wychodzą.

21

Odp: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?

Ja również polecam patelnie ceramiczną Gerlacha smile bardzo dobrze się na niej smaży i nie trzeba wcale używać dużej ilości tłuszczu przez co dania są bardziej FIT.

22

Odp: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?

ja praktycznie pozbyłam się patelni odkąd mam multicookera. w nim też możesz smażyć, a nic się nie przypala smile no i te programy i przepisy są tak skonstruowane, że nie musisz przy tym stać i pilnować smile

23

Odp: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?

Gerlach moim zdaniem już dawno się rozmienił na drobne. To nie jest już to samo co kiedyś. Zaczął konkurować cenowo a nie jakościowo. Tefal to samo. Garnki mają tak beznadziejne i nie warte pieniędzy że cudem się nie nadziałam.

Jeśli chodzi o patelnie to musi być cieżka, z grubym dnem, najlepiej akutermicznym lub trzywarstwowym. W markecie ostatnio dotykałam kilku i tego samego poducenta jedna patelnia potrafila ważyć z 2 kg a inna, innej serii z 0,5 kg i była lekka jak piórko. W życiu miałam kilka patelni, od tych z Ikea (słabizna), przez Tefala po jakieś włoskie. Obecnie używam Ambition Taurus i biorąc pod uwagę cena/jakość to jest to jedna z najlepszych patelni jakie do tej pory miałam. Nie przywiera, długo trzyma ciepło i równomiernie się nagrzewa.

24

Odp: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?

A ja mam inne zdanie o patelniach z Ikei, jak dla mnie są one bardzo dobrej jakości a i smaży się na nich świetnie.

[tu był nieregulaminowy link]

25

Odp: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?
Frodo1988 napisał/a:

A ja mam inne zdanie o patelniach z Ikei, jak dla mnie są one bardzo dobrej jakości a i smaży się na nich świetnie.

Może sama patelnia z Ikei jest OK, ale bardzo przestrzegam przed wszelkimi uchwytami, które URYWAJĄ się. Mój M. odcedzał makaron, na szczęście nad zlewem, gdy  został z uchwytem w ręku, potem bardziej uważaliśmy, ale duży rondel - patelnie i jeszcze jeden garnek (bodajże z serii 365+, niby z nierdzewki i z 10 letnią gwarancją) straciły uchwyty. Teraz używamy Fisslera i jeszcze jednej firmy, ale nie pamiętam nazwy i jesteśmy zadowoleni.
Nawet jeśli te naczynia z Ikei mają dobre właściwości (gotowanie/cena) to jednak nie ryzykowałabym poparzenia gorącym garem z urwanym uchwytem!

26

Odp: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?

kazda patelnia jest dobra jak jest nowa smile Ja juz sobie dalam spokoj z poszukiwaniami. Czy kupie tania czy droga, teflon po pewnym czasie i tak odpada czy sie rysuje, podobnie jak emalia, bo emaliowane tez mialam. I stalowe. Na tych to juz w ogole nie moge nic smazyc, bo przywiera nawet woda wink
Nie mialam tylko zeliwnej, ale nie wiem gdzie kupic prawdziwa z zeliwa a nie jakies miksy stopow uj wie czego.

Doskonale wiadomo, że w nieskończonym wszechświecie wszystko, co możemy sobie wyobrazić, musi gdzieś istnieć.  T.Pratchett/Pyramids.

27

Odp: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?

wlaśnie kupiłam sobie dzisiaj kolejną patelnię, Tefal Illico z powłoką Titanium. Niby można myć w zmywarce i używać metalowych sztućców... Srutu tutu pęczek drutu. Aż mnie korci, żeby widelcem przejechać w te i nazad wink

Doskonale wiadomo, że w nieskończonym wszechświecie wszystko, co możemy sobie wyobrazić, musi gdzieś istnieć.  T.Pratchett/Pyramids.

28

Odp: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?

Kiedyś oglądałam w rtv euro agd patelnie, które miały teflon platinum plus (nieprzywierające), chyba akurat stworzone dla takich osób jak my. Też mam jakiegoś pecha do patelni, albo tak wybitne umiejętności, że popadają szybko w destrukcję. Zastanawiam się właśnie nad tymi z platinum, próbowałyście takich? Aż chyba na dniach się znowu przejdę i podpytam, co by polecali. big_smile

29

Odp: Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?
adiaphora napisał/a:

wlaśnie kupiłam sobie dzisiaj kolejną patelnię, Tefal Illico z powłoką Titanium. Niby można myć w zmywarce i używać metalowych sztućców... Srutu tutu pęczek drutu. Aż mnie korci, żeby widelcem przejechać w te i nazad wink

... tak to jest jak ma się duże dzieci i samu trzeba testować lol big_smile lol

ja mam tak z wyświetlaczami w telefonach - te wszystkie nietłukące, nierysujące się ekraniki, aż korci by przejechać gwoździem.... ale wtedy wystarczy wspomnienie, że moje dziecko zdemolowało 2 wyświetlacze podobnież przy "normalnym" użytkowaniu

Posty [ 29 ]

Strony 1

Zaloguj się lub zarejestruj by napisać odpowiedź

Forum Kobiet » W KRĘGU DOMOWEGO OGNISKA » Naprawdę dobra patelnia - co polecacie?

Zobacz popularne tematy :

Mapa strony - Archiwum | Regulamin
© www.netkobiety.pl 2007-2016