Smaczne dania z pozornie zwykłych parówek :) - Netkobiety.pl

Dołącz do Forum Kobiet Netkobiety.pl! To miejsce zostało stworzone dla pełnoletnich, aktywnych i wyjątkowych kobiet, właśnie takich jak Ty! Otrzymasz tutaj wsparcie oraz porady użytkowniczek forum! Zobacz jak wiele nas łączy ...

Szukasz darmowej porady, wsparcia ? Nie zwlekaj zarejestruj się !!!


Forum Kobiet » KUCHNIE ŚWIATA - PRZEPISY KULINARNE » Smaczne dania z pozornie zwykłych parówek :)

Strony 1

Zaloguj się lub zarejestruj by napisać odpowiedź

Posty [ 22 ]

1 Ostatnio edytowany przez aniolek27 (2011-04-12 19:20:53)

Temat: Smaczne dania z pozornie zwykłych parówek :)

Proponuję podzielić się przepisami z użyciem parówek, które często kojarzą się tylko z ugotowaną kiełbaską zjedzoną z chlebkiem. Jeśli pojawiają się również w Waszych kuchniach jako danie główne, podajcie swoje.

Ja mam przepis akurat z wykorzystaniem cienkich parówek typu frankfurterki - nazwałam go:

Parówkowa Salsa

* 10 frankfurterek lub innych cienkich parówek
* puszka pomidorów w zalewie
* puszka czerwonej fasoli
* łyżka mąki
* 100ml śmietany 17%
* bazylia

Pomidory w zalewie podgrzewamy na małym ogniu często mieszając, następnie dodajemy pokrojone w plasterki parówki oraz odsączoną fasolę. Gotujemy na małym ogniu, następnie mąkę mieszamy ze śmietaną tak, aby nie było grudek i "hartujemy" częścią sosu z pomidorów przed całkowitym połączeniem. Jeszcze chwilę podgotowujemy i doprawiamy bazylią. Jako przekąskę proponuję z pieczywem, a jako obiad - z ryżem. Smacznego!

http://img196.imageshack.us/img196/6646/p10803812.jpg

Ilość składników tu podanych - dla 2 osób. Można zrezygnować ze śmietany z mąką. Ja unikam nawet nie mocno, ale jednak pikantnych smaków, ale proszę mi wierzyć ten też jest intensywny smile

Zobacz podobne tematy :

2

Odp: Smaczne dania z pozornie zwykłych parówek :)

A ja uwielbiam parówki robione przez moją szwagierkę.
Robi nacięcie przez środek parówki ok.4cm. Wkłada tam ser i trochę papryki i całość zapieka. Ser się ładnie rozpływa. Pycha. smile

3

Odp: Smaczne dania z pozornie zwykłych parówek :)

Brzmi smacznie smile Fajna przekąska smile Ja lubię do kolacji podgrzać w mikrofali, aż zaczynają pękać. Często do nich używam twarożek i wbrew pozorom fajnie się to zgrywa,  Od razu lepiej kanapki smakują big_smile

4

Odp: Smaczne dania z pozornie zwykłych parówek :)
CupraFR napisał/a:

A ja uwielbiam parówki robione przez moją szwagierkę.
Robi nacięcie przez środek parówki ok.4cm. Wkłada tam ser i trochę papryki i całość zapieka. Ser się ładnie rozpływa. Pycha. smile

W bardziej doskonałej wersji lepiej do środka pasuje przyprawa włoska, a całość należny przewiązać plastrem cieniutko pokrojonego boczku wędzonego.

5

Odp: Smaczne dania z pozornie zwykłych parówek :)

Musi być pyszne smile Niestety ja ten chrupiący boczuś muszę zastąpić czymś lżejszym, ale i tak będzie smakowite, gdy wypróbuję wink

6

Odp: Smaczne dania z pozornie zwykłych parówek :)

Ja znam przepis na świetną zupę z parówek smile.

SKŁADNIKI:
Pół kilograma parówek,
30 dag pieczarek,
słoik papryki marynowanej,
pół słoika ogórków konserwowych,
2 kostki rosołowe,
słoiczek przecieru pomidorowego,
1,5 łyżki cukru,
przyprawy, olej.

Pieczarki obieramy, kroimy w plastry i smażymy na oleju. Z parówek zdejmujemy folię, i kroimy w talarki. Dodajemy do pieczarek i smażymy, aż będą lekko rumiane. Całość zalewamy wodą (około 2 litry). Doprowadzamy do wrzenia. Wrzucamy kostki rosołowe. Następnie dodajemy pokrojoną w paski paprykę i przecier pomidorowy. Na końcu dodajemy pokrojone ogórki, cukier i przyprawy. Zupa ma mieć słodko ostry smak smile

7

Odp: Smaczne dania z pozornie zwykłych parówek :)

Ja co  prawda unikam dość pikantnych smaków, ale zupka wygląda z opisu na smaczną. Jestem fanką szybkich do wykonania, a do tego pysznych dań. smile Dziękuję, że podzielilaś się tym przepisem i poproszę więcej smile

8

Odp: Smaczne dania z pozornie zwykłych parówek :)

Smacznie wygląda ta parówkowa salsa, a jeszcze lepiej jak dla mnie te parówki zapiekane z serem big_smile mam słabość do sera żółtego i uwielbiam właśnie wszystko co jest w nim zapiekane, posypane smile
Ja kiedyś zrobiłam coś takiego:
Parówki nawinęłam na plastek szynki i plasterek sera żółtego, obtoczyłam to w rozbełtanym jajku, potem w bułce tartej (można też dodatkowo w mące, jak kto woli) i po prostu wrzuciłam na patelnię, a potem odwróciłam na druga stronę:) bardzo mi to smakowało, niestety teraz ze względu na to, że mam pewne ograniczenia żywnościowe nie mogę sobie czegoś takiego fundąć, ale zupkę z parówek chętnie bym spróbowała:)

9

Odp: Smaczne dania z pozornie zwykłych parówek :)

A ja robię dość efektowne danie z parówek, które nazywa się "ośmiorniczki". 5-6 sporych cebul kroję na pół a następnie w plastry, podsmażam na oleju, dodaję trochę pokrojonej papryki w różnych kolorach, pieczarki w plastrach, przyprawy wg uznania i zalewam wszystko butelką (0,5-0,75l) ketchupu, lub jak kto woli keczapu smile  Cienkie parówki przecinam w połowie długości, a następnie nacinam na krzyż tak na 2/3 długości tych kawałków,  wrzucam te parówki do gotującego się sosu....pod wpływem temperatury z naszych parówek powstają dość efektowne ośmiorniczki. Trzeba tylko uważać w trakcie mieszania żeby nie uszkodzić naszych ośmiorniczek. Na koniec dodaję nieco suszonej bazylii, można też świeżej lub oregano. Smacznego

10

Odp: Smaczne dania z pozornie zwykłych parówek :)

A ja robię tak:

Parówki nacinam na krzyż obtaczam w naturalnej wegecie, pieprzu, soli czosnkowej i smażę na małym ogniu na patelni grillowej lub zwykłej.
Tak jak pisała ElTorro001 pod wpływem ciepła parówki fajnie się wyginają, wygląda to super.
Dodaję puszkę kukurydzy, puszkę fasolki czerwonej konserwowej, pomidory bez skórki z puszki (lub suszone), sos pomidorowy własnej roboty lub kupny. Dodatkowo doprawiam do smaku i gotowe :-)

11

Odp: Smaczne dania z pozornie zwykłych parówek :)

Pysznie się zrobiło od Waszych propozycji powyginanych ośmiorniczek i innych kształtów. Bardzo mi przypadły do gustu i czekam na kolejne przepisy. Sama też spróbuję się jeszcze jakimiś podzielić, bo te paróweczki są kuszące wink

12

Odp: Smaczne dania z pozornie zwykłych parówek :)

Witam wszystkie panie:):) Aniołku wreszcie zaglądnęłam. Fajnie, ze powstał taki wątek bo mozna sie podzielić z innymi przepisami a także skorzystać z przepisów innych.:):)

13

Odp: Smaczne dania z pozornie zwykłych parówek :)

Wasze przepisy brzmią pysznie, ale parówki nie są da mnie sad

14 Ostatnio edytowany przez aniolek27 (2011-05-25 09:55:09)

Odp: Smaczne dania z pozornie zwykłych parówek :)

Kolejny mój przepis znów z zastosowaniem cienkich parówek typu frankfurterki

Penne zapiekane z frankfurterkami

    * 25 dag makaronu penne
    * trzy-cztery parówki typu frankfurterki
    * 250ml śmietany
    * 2 jaja
    * ser tarty (ilość wedle uznania)
    * 1 łyżka ketchupu (opcjonalnie)
    * bazylia i tymianek
    * odrobina vegety
    * 2 łyżki masła

Makaron podgotowujemy. Następnie do śmietany dodajemy dwa jaja, garść sera, doprawiamy bazylią, tymiankiem i odrobiną vegety. Odcedzony makaron przekładamy do wysmarowanego masłem żaroodpornego naczynia i dolewamy śmietanę, dokładnie mieszając. Można też dodać łyżkę ketchupu.
Na wierzch układamy przekrojone najpierw na pół, a potem pokrojone wzdłuż frankfurterki. Układamy na nich wiórki zimnego masła, a potem posypujemy tartym serem. Zapiekamy przez 20m. w 200st.

https://lh4.googleusercontent.com/_weLPZ3QU5-M/Tdu98h52UnI/AAAAAAAAEs0/0VKabXuYVNI/s800/Penne%20zapiekane%20z%20frankfurterkami.JPG

15

Odp: Smaczne dania z pozornie zwykłych parówek :)

Ryż na pomidorowo z oliwkami i frankfurterkami

    * 30dag pieczarek
    * 2 torebki ryżu
    * 2 puszki pomidorów w zalewie
    * 6 - 8 frankfurterek
    * 10dag zółtego sera
    * zielone oliwki z papryką w środku
    * łyżka masła
    * łyżka mąki
    * 100ml śmietany 17%
    * tymianek oraz szczypta vegety
    * natka pietruszki

Ryż ugotować na sypko w osolonym wrzątku. Pieczarki pokroić w półplasterki i udusić na maśle, a następnie dolać pomidory w zalewie,dusząc przez kilkanaście minut na małym ogniu. Dodać pokrojone w cienkie plasterki frankfurterki, a także pokrojony w drobną kostkę ser. Do łyżki mąki dolać śmietanę i zaprawić nią sos. Następnie doprawić tymiankiem i szczyptą vegety. Posypać natką pietruszki. Podawać z ryżem i surówką.

https://lh3.googleusercontent.com/-Wasr-kseANU/TfDf8znXaPI/AAAAAAAAEzY/p6klxgz-GGQ/s512/P1080756.JPG

16 Ostatnio edytowany przez aniolek27 (2011-07-08 11:50:49)

Odp: Smaczne dania z pozornie zwykłych parówek :)

Frankfurterki z bulionem grzybowym i kaszką kuskus

* 10-12 frankfurterek
* 25dag pieczarek
* 500ml bulionu grzybowego
* garść kiełków fasoli mung
* 2 pomodory
* kaszka kuskus

Przygotowujemy bulion, parówki kroimy w cienkie talarki, a pieczarki obieramy i kroimy w półplasterki lub jeszcze drobniej. Pomidory sparzamy wrzątkiem, obieramy i drobno kroimy. Zalewamy te składniki bulionem i zagotowujemy. Kaszkę kuskus zalewamy wrzątkiem, przykrywamy i czekamy kilka minut aż napęcznieje. Następnie dolewamy przygotowane danie i już możemy delektować się smakiem. Nawet nie trzeba doprawiać, gdyż bardzo fajnie się komponują składniki. Oczywiście można improwizować wink

Błyskawiczne, a zdrowe danie, bo domowe smile

https://lh4.googleusercontent.com/-g7wlSEcpAXc/ThbZGV2wVNI/AAAAAAAAE_U/D2CmJnu1rko/s512/P1080833-1.JPG

Tym razem nie dodałam kiełków fasoli.

17

Odp: Smaczne dania z pozornie zwykłych parówek :)

Parówki hawajskie
40 dag parówek
1 puszka krojonych pomidorów       
1 świeży ananas       
1/2 łyżeczki sosu Worcestershire
1/3 szklanki brązowego cukru
pół łyżeczki chili w proszku
1 łyżeczka musztardy
3 łyżki octu
1 cebula
1 łyżeczka soli
2 łyżki oliwy

Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy. Następnie w rondlu mieszamy ze sobą wszystkie składniki z wyjątkiem parówek i ananasa. Dusimy pod przykryciem. Parówki kroimy w krążki, zaś ananasa w kostkę. Podsmażamy przez ok. 5-7 minut, a następnie dodajemy do pozostałych składników. Przykrywamy i gotujemy jeszcze na wolnym ogniu ok. 5 minut. Podajemy z ryżem smile.

18

Odp: Smaczne dania z pozornie zwykłych parówek :)

ja się nie znam, ale widziałam śmieszne danie dla dzieci, jakoś parówy się nakłuwało makaronem, w sensie prążki, i potem to fajnie wyglądało, połączone.
tak mówię, wizualnie miłe smile
kotoko już wiem co w weekend wćlamię smile

19

Odp: Smaczne dania z pozornie zwykłych parówek :)
Shanty napisał/a:

ja się nie zna, ale widziałam śmieszne danie dla dzieci, jakoś parówy się nakłuwało makaronem, w sensie prążki, i potem to fajnie wyglądało, połączone.
tak mówię, wizualnie miłe smile
kotoko już wiem co w weekend wćlamię smile

http://94.23.94.200/pic/moderacja/38788.jpg

http://94.23.94.200/pic/moderacja/38789.jpg

Fajne to smile

20

Odp: Smaczne dania z pozornie zwykłych parówek :)

Zrobiłam ośmiorniczki z parówek, z przepisu ElTorro001, tylko do sosu dodałam jeszcze trochę płynnego miodu i dużo ostrej papryki w proszku. Świetne to było smile

21

Odp: Smaczne dania z pozornie zwykłych parówek :)

Ja kiedyś wykombinowałam bardzo syty obiad z parówek. Na naleśnik starłam ser żółty, i dodałam co miałam pod ręką big_smile czyli vegetę, ostrą paprykę i przyprawę kebeb-gyros. Ułożyłam na tym parówkę, zawinęłam w rulon i podsmażyłam na oleju na patelni. Polecam. Smaczne i syte smile i pewnie kaloryczne big_smile

22

Odp: Smaczne dania z pozornie zwykłych parówek :)

Krokiety a`la hot-dogi: naleśnik, do środka starty ser żółty i parówka. Naleśnika zawijam niekiedy w rulon, niekiedy w krokiet. obtaczam w jajku i w bułce, podsmażam.
No i takie moje cóś: kilka cebul pokrojonych w cienkie piórka, może ale nie musi być świeża podobnie pokrojona papryka, sól, pieprz, ulubione zioła i przede wszystkim cukier, koncenrat pomidorowy (przekonałam się że nie mogą to być pomidory pelati ani przecier ani nic innego), woda. Sos dusić aż warzywa zmiękną, chwilę przed końcem dodać parówki albo kiełbaski. Mnie najbardziej smakują z pieczywem

Posty [ 22 ]

Strony 1

Zaloguj się lub zarejestruj by napisać odpowiedź

Forum Kobiet » KUCHNIE ŚWIATA - PRZEPISY KULINARNE » Smaczne dania z pozornie zwykłych parówek :)

Zobacz popularne tematy :

Mapa strony - Archiwum | Regulamin | Polityka Prywatności



© www.netkobiety.pl 2007-2024